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石川ラーメンストリート掲示板

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WINGBEAT COFFEE ROASTERS
大吟豚 / まさ [北陸]
吟豚・大吟豚系ですが
小松に新店オープンらしいです

LINEでアルバイト募集来たので、間違いないかとw
No.9207 - 2018/10/20(Sat) 19:09:57

Re: 大吟豚 / taka
まささん、
ありがとうございます。
じわじわと躍進中ですね。
No.9208 - 2018/10/21(Sun) 11:26:05
ラーメンRE 閉店 / や
5月に津幡のパチンコタイガー内にオープンしたラーメンREが10月いっぱいで閉店するそうです。
No.9192 - 2018/10/09(Tue) 00:24:48

Re: ラーメンRE 閉店 / taji
どこ情報なのでしょうか、教えて頂けませんか?
No.9193 - 2018/10/09(Tue) 00:50:44

Re: ラーメンRE 閉店 / taji
自己レス
FBページで確認しました。
契約期間満了でとの事でした。
タイミングを見て独立店舗での再開を目指されるそうです。
片町のバーは継続されるので、そちらでは今後も食べられるそうです。
No.9194 - 2018/10/09(Tue) 01:45:49

Re: ラーメンRE 閉店 / taka
あら、
残念です。
あまり片町には行かないもので・・・
No.9197 - 2018/10/09(Tue) 05:23:43

Re: ラーメンRE 閉店 / K
10月8日(月)石川テレビプライムニュースの「ラーメン新文化徹底調査」でBAR:REが取り上げられていました。お店に来た人が、締めのラーメンを食べに店から出ていくのを何とかしたいと思って始めたそうです。豚骨鶏白湯800円、濃厚魚介つけ麺800円、鶏油の油そば800円。お客さんは担々麺も注文していました。片町8億年ビル4F午後8時から午前5時まで(日曜休)2014年11月11日工場で働いていた長屋さんが退職金をつぎ込んでOPEN。もう一つ、紹介されていたのはラーメンショップ椿の朝ラーメン。トラック運転手だった小堀さんが2017年4月にOPEN。もともとトラックで全国を走っていた時に、ラーメンショップのラーメンが好きだった。県内に似た味を探していたが、近くになくて、奥様が「(店を)やったら!」でOPENNを決意。朝ラーメンは税込み390円。下処理を前日に行い、朝3時半には店に入り、準備。朝はスープはまだあっさり。こちらの営業時間は午前5時59分から午後3時(日祝休)インタビューでは、朝刊を配り終え、朝らーを食べに来た新聞配達員や夜勤明けの工場勤務者が「朝からラーメンでも全然、いけます。」や「朝から熱いラーメンが美味しいです。」と話していました。47歳店主の「ありがとう。」「行ってらっしゃい!」がさわやかでした。
No.9199 - 2018/10/09(Tue) 07:31:41

Re: ラーメンRE 閉店 / うえ
載ってますね

https://www.facebook.com/らーめんRE-1466456393459425/
No.9200 - 2018/10/09(Tue) 18:54:31
真也食堂 / K
白山市柴木の白山神社近くにある、煮干しそばの美味しい店。もつ煮込みも美味しいので、もつ煮込み+ご飯+煮干しそば+珈琲のランチセットがお勧め。別皿で注文したやわらか鶏もボリュームがあって大満足。煮干しそばは、ラーメンです。tajiさん、thanks.




920-2163 白山市柴木町甲94-1
定休日水曜 営業昼11時〜15時(LO 14時半)17時〜21時(LO 20時半)
No.9189 - 2018/10/06(Sat) 15:45:35

Re: 真也食堂 / taka
Kさん、ありがとうございます。
今度はお蕎麦がきましたか。
ラーメンだともっと嬉しいのですが。
No.9190 - 2018/10/08(Mon) 08:36:43

Re: 真也食堂 / taji
煮干しそば です
ラーメン屋さんですよ〜!
蕎麦はKさんの誤変換だと思います(^^;
No.9195 - 2018/10/09(Tue) 01:51:52

Re: 真也食堂 / taji
連投すみません。
正確にはラーメン屋ではなく
ラーメンもある食堂。でした(^^;
No.9196 - 2018/10/09(Tue) 02:05:10

Re: 真也食堂 / taka
tajiさん、
うれしい間違いありがとうございます。
No.9198 - 2018/10/09(Tue) 05:24:47
武骨屋商店 / モンゴル [地球外]
武骨屋商店が人手不足の為10月から暫くの間休業されるそうです。
気に入ってるラーメン屋なので休業は寂しいですが早く人手不足が解消されると良いですね。
No.9176 - 2018/09/22(Sat) 12:30:05

Re: 武骨屋商店 / taka
モンゴルさん、
固定ファンも多いだけに、それは残念ですね。
金沢はどの業界も人手不足のようです。
早く良い方が見つかると良いですね。
No.9177 - 2018/09/23(Sun) 17:37:06

Re: 武骨屋商店 / Beta
調理してる店員さんがいつもこの世の終わり見たいな顔色されてたので、致し方ないのかなと思ってしまいます。
No.9178 - 2018/09/28(Fri) 09:19:19
(No Subject) / ななし
久しぶりにテラに行ったら向かいのセブンイレブンの駐車場が全面利用禁止になってました
知らずに止めたらセブンイレブンから凄い勢いで店長らしき人が飛び出してきて怒られました
カメラでずっと監視してるんでしょうかね
知らない人は気を付けてね
No.9167 - 2018/09/10(Mon) 16:32:13

Re: / SGC
今までは止めてもokだったんですか?
No.9168 - 2018/09/10(Mon) 20:29:37

Re: / taka
確かに以前は3台分はOKでした。
近いうちにHPの内容を訂正しておきます。
みなさん、お気をつけください。
No.9169 - 2018/09/10(Mon) 20:50:01

Re: / SGC
それならコンビニでなにか買えばいいような気がします。
No.9172 - 2018/09/15(Sat) 09:00:49

Re: / taka
なるほど一理ありますね。
No.9173 - 2018/09/15(Sat) 13:15:00

Re: / taji
店内に〇分(失念)以上の駐車は買物しても通報〜みたいな張り紙あったと思います。
よっぽど無断駐車が多いのでしょうね^^;
No.9174 - 2018/09/15(Sat) 15:14:53

Re: / taka
なるほど、お店も大変なんですね。
No.9175 - 2018/09/15(Sat) 16:33:19
ラーメン店ではありませんが、、 / やすみたい
松任けいすけ跡のうどん店に行ってきました
「金澤流川うどん」11:00オープン 券売機
ラーメン店の"つけ麺"のような、つけうどん 680円というのがオススメされてます
3玉まで値段同じとありますが、女性でも2玉ペロリといけそうです
スープは味濃いめですが、備え付けの割りスープ?で調整できます
自家製麺なのか、麺の太さが均一してないことが不満でした
No.9166 - 2018/09/06(Thu) 12:09:45
虎と龍 / タイガー [北陸]
恐らくですが一時期あった「虎と龍」というラーメン屋は現在
「まるっと九州㊈ラーメン」というなんだか見た目からは入りにくい
怪しい感じのラーメン屋さんに全店舗変わってるようです^^;
大人の事情でしょうか?
No.9164 - 2018/09/06(Thu) 06:14:33

Re: 虎と龍 / taka
タイガーさん、
ありがとうございます。
知りませんでした。
今度、近くを通る機会があれば見てみます。
No.9165 - 2018/09/06(Thu) 06:39:19
昇龍  / うえ
焼肉台湾料理 昇龍
 https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170203/17010944/

8月31日まで何周年記念なんちゃらで半額の商品沢山あるそうです。
昼行ったのですがお客さん沢山いました。

うる覚えでラーメン 焼きそば 酢豚 かに玉 エビチリ 唐揚げ 手羽先 中華風海鮮炒め 台湾風冷麺 が半額でした。


昇龍 御経塚店
https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170203/17007798/

↑こちらは9月2日から4日間くらい半額セールやるそうです。 半額メニューは若干違いました。
No.9162 - 2018/08/29(Wed) 19:52:21

Re: 昇龍  / taka
うえさん、
ありがとうございます。
CP高そうですね。

うーん、行けるかな?
No.9163 - 2018/08/29(Wed) 20:20:03
ラーメンむてっぽう / boogie
一応掲示板を遡って確認したのですが、既存情報だったら申し訳ありません。

運転をしてたら、来来亭や武骨屋のある通りの、閉店したうどん屋さんの窓に「ラーメンむてっぽう開店予定」という張り紙がありました。

富山に同名のラーメン屋さんがあるのでその支店なのではないかと思われます。
No.9138 - 2018/06/12(Tue) 08:40:38

Re: ラーメンむてっぽう / taka
boogieさん、
ありがとうございます。
かなり以前から書き込みはありましたが、
具体性に欠けていました。
いよいよ本格的な情報になってきましたね。
No.9139 - 2018/06/12(Tue) 19:25:42

Re: ラーメンむてっぽう / 団栗 [北陸]
求人情報,出ましたね.
https://townwork.net/detail/clc_3774299001/
お店の場所は,石川県金沢市直江町イ18-1.
7月中旬オープン予定.
富山の方のむてっぽうの支店であること,確定です.
No.9147 - 2018/06/20(Wed) 11:02:21

Re: ラーメンむてっぽう / taka
団栗さん、早速ありがとうございます。
なるほど。
No.9148 - 2018/06/21(Thu) 04:52:52

Re: ラーメンむてっぽう / taka
金沢情報によると、7/24日オープンだそうです。
11:00-15:00
17:30-23:00
無休
18台駐車可能
金沢情報読者限定で煮卵一個サービスです。
No.9152 - 2018/07/18(Wed) 16:30:31

Re: ラーメンむてっぽう / タイガー [北陸]
住所を調べると老舗洋食店のせりなの
入り込んだところを指してきますが
実際は大通り沿いのセブンイレブンの前ですね。
No.9153 - 2018/07/20(Fri) 06:49:03

Re: ラーメンむてっぽう / taka
あれっ、
「うどん大喜」だった店舗だと思ってましたが。
No.9154 - 2018/07/20(Fri) 07:27:17

Re: ラーメンむてっぽう / タイガー [北陸]
そこのことです^^
醤油、味噌のメニューが貼ってありました。
No.9155 - 2018/07/20(Fri) 18:08:55

Re: ラーメンむてっぽう / やすみたい
基本700円 辛みが増すと追加料金
基本濃厚スープ 薄味に変更可
麺は中太ちぢれ麺、チャーシューは豚トロ?
味玉30円は安いけど、お冷のセルフは必要なのかな?
No.9156 - 2018/07/24(Tue) 11:35:52

Re: ラーメンむてっぽう / taka
やすみたいさん、
早いですね。
で、お味はいかがでした?
No.9157 - 2018/07/24(Tue) 20:57:30

Re: ラーメンむてっぽう / しまっしま
むてっぽう富山店では募金制度がありまして
30円〜 ゆで卵
50円〜 キムチ
100円〜 サガリ
寄付するとセルフで取ってこれるのです。

募金なので最低料金だけ設けておけば多く入れる人がいたらラッキーですね。
売上とは分けて計上してるんでしょうか?
謎です。


富山のラーメン店は大方しょっぱいですね。そういう文化なのでしょうが。
むてっぽうはスープが熱くて量が多いことが褒められます。
学生や土方仕事の方ならド嵌まりするでしょう。
(所詮個人的な感想)
No.9158 - 2018/07/25(Wed) 19:55:48

Re: ラーメンむてっぽう / ととと
キムチとサガリは見つけれませんでしたので次回行くときに見てみたいですねぇ(食べるかともかく

チャーシューはベーコンとハムの中間みたいな?(個人的感想)

食べたのはピリ辛醤油ネギラーメンでしたが、魚粉がたくさんで食感(のど越し)がザラザラです、穴あきスプーンを上手く使うといいかも。
ピリ辛のおかげで魚介しょっぱいとほとんど感じませんでした。ちょうど良く美味しかったです、そんなに水を飲まなかったし。
初日はチャーシューだか全部のせだか周りにいて迫力がありました。

ありきたりでなく面白いラーメンで良かったと思いました。
No.9159 - 2018/07/25(Wed) 20:47:28

Re: ラーメンむてっぽう / taka
しまっしまさん、とととさん、
いろいろと参考になる書き込みをありがとうございます。
私も早く行かなくっちゃ・・・
No.9160 - 2018/07/25(Wed) 20:53:36

Re: ラーメンむてっぽう / taka
行ってきました。
駐車待ちで、かなりの混みようですね。
30円「募金」して味付け玉子を頂きました。
No.9161 - 2018/07/29(Sun) 11:01:46
らーめん伝承 / 団栗 [北陸]
私は一度も行ったことがないのですが,とあるブログの情報によれば,金沢市普正寺町の「らーめん 伝承」さんが店をたたまれたそうです.

あと,ここのラーメン店検索ページ「た行」↓を見ていて気づきましたが,
http://www.geocities.jp/erforschung/irs_taka/t.htm
天下一品金沢店さんと任田屋食堂さんはすでにだいぶ昔に閉業されていますので,お時間のあるときにでも閉店の方へ移動していただければ幸いです.> taka様
No.9101 - 2018/05/16(Wed) 12:41:53

Re: らーめん伝承 / taka
団栗さん、
ありがとうございます。
伝承についてはすでに書き込みがありますが、まだ改訂していません。
天下一品についても同様です。
任田屋食堂は知りませんでした。
こういったご指摘、非常に助かります。
近いうちに改訂させていただきます。
No.9103 - 2018/05/17(Thu) 06:13:13

再開するようです / 山田ラーメン食堂
来週 再開店するそうです
ラーメン系 以外もあるとか
No.9149 - 2018/06/29(Fri) 21:49:28

Re: らーめん伝承 / 山田ラーメン食堂
抜けました すんません
らーめん伝承 再オープン
No.9150 - 2018/06/29(Fri) 21:50:43

Re: らーめん伝承 / taka
あらっ。
どんなふうに変わるのでしょうね。
No.9151 - 2018/06/30(Sat) 04:45:13
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