梅干はずいぶん赤くなってきましたよ〜。
7月初めに梅を頂いたTさんのおうちに行って、赤紫蘇をもらってきました。母に聞いて、ネットで調べて、紫蘇を投入。ネットには、紫蘇を入れた直後にカビが発生することもとあったので、悩んだ挙句、Tさんに梅干を預かっていただくことに・・・実は、その次の日から義理ママの家に行くことになってたので、帰って来てカビだらけだといやだったので。
6日後に取りにいきました。塩分控えめにしたと私が言ったので、責任を感じたTさんは、暑い昼間は私の梅干を冷蔵庫に保管してくださったようです。梅も紫蘇も下さった上に預かってもらうなんて図々しいなあ。
そろそろ土用干しせなあかんなあ。 |
No.1902 - 2012/07/22(Sun) 05:59:14
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