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近所の農産物直売所で朝どれのトウモロコシが買えたので、さっそくメキシコ風の焼きトウモロコシを作ってみました！チポトレチリは缶詰ものを入手して、フープロで液状化したうえで大さじ１ぐらいづつ冷凍してあったのを利用。これはおいしかったです！チポトレのうまみがライムジュースの酸味と合うこと合うこと。初体験の味わい！チポトレバター＋ライムで近いうちにベイクドポテトや茹でほうれん草とかも試してみようかな。もしかしたらステーキにのっけてやってもいいかもしれません。
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No.21 2014/06/07(Sat) 09:51:54
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