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メキシコ風豆腐ステーキも意外といけます！？ / bonito

引用

我が家でのピコデガヨ・サルサの使いまわしシリーズ第2弾は、豆腐ステーキのトッピングとしての登場！熱々のフライパンにごま油をひいて、話題の塩豆腐の両面をこんがり焼いて、サルサをたっぷりトッピング！まあ、料理といえるようなものではありませんが、ハラペーニョが効いたピコデガヨと豆腐ステーキのマッチングは結構いけてました。中華風冷奴のガッツリ中南米アレンジ、といった感じでしょうか（笑）　次回は細切れにしたアボカドも散らしてみようかな♪

No.48 2014/09/16(Tue) 22:30:50