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Re: キューイフルーツが　すつぱい (No.46 への返信) - 管理人

ご質問にありました、キューイフルーツについてですが、管理人は梨の専門業者のため、趣味の果樹栽培の範囲での返答です。
　間違っているかもしれませんので予め、ご了承下さい。

　書込みいただいた内容で気になる（原因）順に記載すると次のようになります。

・収穫時期
　栽培している地域により時期の違いはありますが、書込みにある9月中旬の収穫は時期が早すぎると思われます。ゴールデンの収穫時期は、早生品種で10月下旬のため、おそらく成長途中での収穫したことによるものが一番の原因ではないかと思います。
　キューイフルーツは、見た目で収穫時期が判断できない果実のため、木に実っている9月の実と10月の実の見た目の違いはほとんどありません。しかし、果実内部は成長は続いている為、早期に収穫したことによる未成長であるため糖度がついていないことが原因であると思われます。スーパーの店頭には早くから売られている為、時期を勘違いしがちですが、割と遅い時期の果物です。

・結実数
　3年目で150個の結実は、羨ましいほどの順調な成長です。管理人としてもかなり羨ましい。しかし、木の成長に対して果実数が多すぎるかもしれません。もし、果実が小さいようであれば、結実後に摘果し果実数を減らして大きく成長させてみてください。小さく果実が甘くならないわけではありませんが、木に負担がかかりすぎると成長不良になり、果実が未成長になるかもしれません。多くなりすぎても食べきれないと思いますので、少し数を減らして大きくしたほうが、皮が剥きやすくて便利かもしれません。

・保管
　リンゴと箱に入れて保管した方法ですがなんら問題なしです。量から考えると、冷蔵庫ではなく常温で保管したと思われ、常温でリンゴとの保管は、成熟を促すので甘くなるはずです。
　やはり、あまいかおりがしないことも果実自体の未成長が原因ではないかと・・・

　考えられる原因は、以上の通りです。あまくならなかったことは大変残念なことですが、結実させにくいゴールデンを3年目に150個とは大変立派です。来年は、収穫を一度に行わず、数回（9月・10月・11月）に分けて収穫してみると原因が特定でき、失敗しないかもしれません。がんばってください。

[No.47] 2009/11/07(Sat) 16:54:52

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