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WINGBEAT COFFEE ROASTERS

all 一割残しての?作る 発酵液 - コロコロ - 2008/11/01(Sat) 13:45:58 [No.1065]
Re: 一割残しての?作る 発酵液 - 番頭ハマ - 2008/11/06(Thu) 21:52:56 [No.1068]
Re: 一割残しての?作る 発酵液 - コロコロ - 2008/11/07(Fri) 23:45:48 [No.1070]
Re: 一割残しての?作る 発酵液 - 番頭ハマ - 2008/11/09(Sun) 22:41:06 [No.1072]
 発酵液のにおい - コロコロ - 2008/11/22(Sat) 10:47:21 [No.1079]
Re:  発酵液のにおい - 番頭ハマ - 2008/11/24(Mon) 21:49:01 [No.1082]


Re:  発酵液のにおい (No.1079 への返信) - 番頭ハマ

コロコロさんこんばんは。赤ちゃんのゲップとはいい表現ですね。醗酵液の質としてもとてもいい状態だと思いますよ。

卵の腐りかけのようなニオイというのはペットボトルを開けた瞬間に少しにおうということではありませんか。よく混ぜて手にとって嗅いでもそのにおいだとちょっと問題ですが、そうでなければ大丈夫でしょう。

腐るのは空気部分が多い場合なので、ペットボトルの底に少しだけ残ったものを洗わずに長期に放置したりしなければまず心配いりません。どんどん作ってどんどん使いましょう。


[No.1082] 2008/11/24(Mon) 21:49:01

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