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WINGBEAT COFFEE ROASTERS

all EM活性液とコーヒー - よし - 2012/01/22(Sun) 00:03:12 [No.1741]
Re: EM活性液とコーヒー - 番頭ハマ - 2012/01/22(Sun) 20:45:24 [No.1742]
Re: EM活性液とコーヒー - よし - 2012/01/22(Sun) 23:00:07 [No.1743]
Re: EM活性液とコーヒー - 番頭ハマ - 2012/01/23(Mon) 14:12:16 [No.1747]
Re: EM活性液とコーヒー - よし - 2012/01/23(Mon) 23:00:00 [No.1749]
Re: EM活性液とコーヒー - よし - 2012/01/23(Mon) 23:43:19 [No.1752]
Re: EM活性液とコーヒー - 番頭ハマ - 2012/01/24(Tue) 12:24:36 [No.1755]
Re: EM活性液とコーヒー - 番頭ハマ - 2012/01/23(Mon) 23:27:25 [No.1750]
Re:ありがとうございます - よし - 2012/01/25(Wed) 00:48:03 [No.1757]
facebook[I love EM] - 番頭ハマ - 2012/01/25(Wed) 15:43:44 [No.1758]
Re: facebook[I love EM] - よし - 2012/01/27(Fri) 00:45:11 [No.1761]


Re:ありがとうございます (No.1750 への返信) - よし

ハマさん、お返事ありがとうございます。

やっぱり濃度の問題なんですね。

条件次第で、醗酵の主体となる菌が変わってくるのも、EMの特徴ですよね。

場によって適用条件を変え、最適な醗酵をしてくれるEMの柔軟性には感服します。。。

ハマさんの「EMを活用する・・・ではなく、EMと生活している」という言葉、すばらしいですね。うなってしまいましたよ。

私も10年近くEMを使ってますが、同じEMを使うのでも、意識の持ち方の違いなのか、本当に、ハマさんの足元にも及びません。

私の武道の師匠も、ハマさんと同じ事を言っていました。

「先生はどうやって空手の稽古をしておられるんですか?」と私。

「私にとっては、生活そのものが空手なんだ」と師匠。

先生が何を言っているか理解できず、唖然とする私(笑)。

今は、少しだけその意味がわかります。

ハマさんはEMの達人ですね。心の中でハマ師匠と呼ばせていただきます(笑)

そういえば、ハマさんは鹿児島のご出身でしたね。

私も佐賀の出身なので、山を駆け回って遊んでいたという、ハマさんの言葉に、故郷の思い出がよみがえります。

でも、今は故郷の話題が出ると、うれしい反面、少し複雑な気持ちです。

あの3.11以来のことです。

ハマさんも、鹿児島のご出身なので、もしかすると私と同じ思いをお持ちかもしれません。

私の故郷は、山の方にあるのですが、それでも、小さい頃から、玄界灘のおいしい魚を食べて育ちました。

大阪に引っ越してきたときに、スーパーで買った魚がまずくて(笑)びっくりしたくらいです。

田舎では、スーパーで買った魚も、新鮮でおいしいのに・・・と思ったものです。

それが今では・・・玄界灘というと、周囲には、玄海原発しか連想してもらえません。本当に悲しいことです。

自慢の玄界灘が・・・残念でなりません。

ただでさえ、高齢化・過疎化が進み、衰退し続ける佐賀に、玄海原発が拍車をかけています。

みんな希望を失って、田舎に帰れば、暗い話ばかりです。

「EMでなんとかできないか?」

放射能の問題という、目先の問題も大事ですが、EMを使って、地方の衰退という、根源的な問題を解決できないか?
と、ずっと考えています。

10数年前に比嘉教授の本と出会い、EMに魅せられたのも、EMが、ただの革新的な農業技術というだけでなく、色々な可能性を持っているからでした。まさに、夢のような技術だと思いました。

夢も希望もない地方に、また若者が戻ってくるような地方にするために。。。。

すいません、田舎を思い出すと、ついつい興奮してしまって、話が大きくなり過ぎました。つまらん独り言で申し訳ないです。

ぜひ、また色々と教えてください。

私も、ハマさんの書き込みに影響を受けながら、なんとかEMを実践してこれた一人ですから。ありがとうございます。


[No.1757] 2012/01/25(Wed) 00:48:03

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