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WINGBEAT COFFEE ROASTERS

all 玄米とEMの使い方教えて下さい - さとし - 2012/01/28(Sat) 00:36:29 [No.1769]
Re: 玄米とEMの使い方教えて下さい - 高坂 早苗 - 2012/01/28(Sat) 20:10:52 [No.1770]
Re: 玄米とEMの使い方教えて下さい - さとし - 2012/01/31(Tue) 22:08:52 [No.1771]
Re: 玄米とEMの使い方教えて下さい - 高坂 早苗 - 2012/02/03(Fri) 18:28:10 [No.1772]
Re: 玄米とEMの使い方教えて下さい - さとし - 2012/02/06(Mon) 09:01:15 [No.1773]
Re: 玄米とEMの使い方教えて下さい - 高坂 早苗 - 2012/02/10(Fri) 19:36:09 [No.1776]


Re: 玄米とEMの使い方教えて下さい (No.1769 への返信) - 高坂 早苗

こんばんは。
玄米を発酵液で洗うといいと思います。
おいしいかどうかは、それぞれの味覚なので分かりませんが、
最初の1回を発酵液で洗い、その後普通の水で洗います。

この発酵液で洗った水に、砂糖とEM1を加えて発酵液も作れますよ。

EMはおもしろいですね。





> こんばんは。番頭ハマ様、高坂様。
> EMに出会い、醗酵食品に変わりつつあります。
> これから初めて玄米を炊く所です。
>
> 最高に美味しくできる玄米が食べたい!
>
> 玄米を炊く時には、活性液or原液を何cc入れるのか?
> 玄米に活性液or原液を何時間くらい付けておくのか?
> ご教授お願いできますか?
> 一応、玄米が炊ける炊飯器です。


[No.1770] 2012/01/28(Sat) 20:10:52

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