料理むかし話再現！　江戸のレシピ - 芋煮 - 2013/05/28(Tue) 21:02:06 [No.1956]

└ Re: 大根おろし　と　蕎麦 - 芋煮 - 2013/06/18(Tue) 00:55:09 [No.1959]

└ Re: 大根おろし　と　蕎麦 - ミ〜 - 2013/06/19(Wed) 10:28:49 [No.1960]

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> 料理人！芋煮さんレシピですね（＾＾） > > 美味しそう〜ですね〜（＾＾） > > いつかＯＮＬＹ−ＯＮＥでも披露して頂きたいです！ > > 「あなたが一日料理長！例会」如何でしょう〜？ > > その時は調理の出来る会場を探しま〜す（＾＾） > > > > > 最近めざめました > > 至って簡単 > > 大根の青首部分の半分を買ってきて > > 蕎麦をゆでている間に > > ごしごしと大根おろしでせっせとおろすこと4分 > > 茹であがったところで水道水でまたごしごしとぬめりをとり > > 大根おろしに汁の素を薄めずに適量たらしこみ > > 蕎麦を箸ですくっておろしとからめて食す。 > > 絶品！ > > 余裕があったら納豆をセットの辛子醤油で練っておいて > > 口の中で程よく混ぜて味わうもよし > > また、生卵を小鉢に割っておいて、ちょびちょびとすすりながら > > 大根おろし蕎麦を口に流し込む > > また　絶品！ > > も〜くせになりそ・・・ > > これから暑くなり、食欲が減退ぎみのとき、ぜひ　おためしあれ > > ん？芋煮には食傷は無縁だろって？　さもありなん　ハハハ

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