雑談掲示板

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ミ～さんファミレスのウエイトレスになる？（＾＾） (親記事) - ミ～

唯一経験の無かったウエイトレス。今この歳で体験中です(_ _)
みんなもよ～く利用してるファミレスですよ（＾＾）

短期2カ月の予定。今月末までです。（引っ越すので）
先ず吃音者にはとっても困るマニュアル用語ですが～（＾＾；
かろうじて言ってますが、先輩からもう少し大きな声でなんてダメだし（＞＜）

ちょっとこずかい稼ぎになればと面接に行ったところ合格（＾＾）この年齢ですから裏方希望だったのですがウエイトレスをしてくださいとのことで（＾＾；
あのユニホーム全く私のキャラでは無いですが（＞＜）この歳でミニスカートが履けるとは思っていませんでしたが～（＞＜）

お客様がみえたら「いらっしゃいませ☆＊＊にようこそ」
「何名様でいらっしゃいますか？」「喫煙席、禁煙席がございますが」お聞きしてメニューを持ってお席に案内する。

この時、厨房にも聞こえるくらいの声で「禁煙席＊名様ご案内です」お水とおしぼりをお出しする。厨房に＊名様オーダー待ちです」と伝える。

呼び出しリンが鳴りご注文を聞きに行きます。あの携帯の様なリモコン（これがなかなかこの歳では扱いが難しい）で注文の品を探し打ち込みます（まだ打ち込むのに時間がかかるのでその旨お客様に伝えながらやったり、メモ書きしたりしています。

そして注文したものを復唱しなくてはいけません（＞＜）
ご注文のお品＊＊＊＊＊で宜しいですか？ありがとうございます。お客様に一礼して厨房に伝えます「お願いしま～す」

今度はレジです。清算をして￥＊＊円でございます。＊＊円お預かりいたします。＊＊円のお返しでございます「ありがとうございｍした、またお越しくださいませ（_＿）」

感じたこと・・・・いろ～んな方がいる（＞＜）
ご注文もメニューに無いものを言われる方も（＞＜）
スタッフの中にも裏では？（＞＜）え～！同じ方？（＾＾；

以前の私ならウエイトレスになろうとは思いもよらなかったでしょうね～（＾＾）
ですがお客様をご案内したり注文を取りに行ったりナプキンの補充をしたりドリンクバーのグラスの補充だったり・・・今までに経験の無いことで楽しくもあるのですがお客様から見えないところでの仕事はかなり大変で重労働の部分もあります（腰を痛めそう）

まぁ～ダラダラと現在進行形の体験談を書いてみましたが・・・
他人さまから給料を頂くことの大変さ実感しております(_ _)

[No.1966] 2013/07/05(Fri) 12:11:29

Re:ウエイトレス体験記・・・その１ (No.1966への返信 / 1階層) - ミ～

週3日夜の数時間の勤務です。

今日は花金でもあり超～忙しかったです。

制服に着替えて直ぐお客様5名様のご案内＆オーダーです（＞＜）
これがなかなか大変（＞＜）リモコンを上手く使えて無い（＞＜）
え～～い！お客様に新人であることを伝えメモ書きにしましたが
なんせ5名様分書くのも大変＾＾；サラッと書きますから覚えて無くちゃいけません＾＾；セットの内容。ライス大盛り、お一人はパン・・・ハンバーグソースはにんにく醤油？おろしポン酢？～～～
覚えることが沢山！＾＾；

次々とご来店＆ご注文＆お会計の繰り返しです。レジも積極的に出ますが今日は金額で言いにくい数字がありチョイ誤魔化しました
（＞＜）結果大丈夫でしたから問題ない（＾＾）ですがお客様お帰りの時です「ありがとうございました。またおこしくださいませ」これマニュアル用語なんですが。。。今日は「またお越しください」が言える時と言えないときとありスタッフの方に怪しまれたかも？（＾＾）

毎度何気に行ってるファミレスですが結構働いてみたら大変ですね～。お客様からは見えない努力があればこそ、行った時に気持ちの良い対応をしていただけるんですね～（＾＾）

もう少し体験記書いてみますね（＾＾）

[No.1967] 2013/07/06(Sat) 02:34:31

Re: Re:ウエイトレス体験記・・・その２ (No.1968への返信 / 3階層) - ミ～

> おや！今度はファミレスで奮闘中とのこと！
> なんでもこなすミ～さん　次はファミレスの経営なのでしょうか？
> ミ～さんの美貌と容姿からすれば、当然の結果と思われます！
> 採用担当者の見識は正しいと思われます、ハイ！
> 異論のある方はいらっしゃいますか？

芋煮さん、お褒め頂き恐縮でございまするm(_ _)m(^^;)
今週は3日連続勤務です。びっしりこき使われます（＞＜）

昨日も忙しかったですね～
レジは結構慣れまして（＾＾）最近は個人個人でのお会計も多いのですが、やりかた覚えました（＾＾）
「ありがとうございました。またお越しくださいませ」もどーにか言えております（＾＾）

お客様のご案内も大丈夫なのですが、どーも嫌なのはオーダーを取りにいくことです（＞＜）例の携帯の様な機会が上手く使えない（＞＜）上手く使えないと焦ります（＞＜）お客様を待たせてしまうわけですからね～。昨日も7名のお客様のオーダーは流石に先輩に変わって貰いました。
2～3名のお客様ならどうにか？メモして裏でゆっくり打ち込む形ですね～。後オーダー後の復唱（＞＜）これも吃音者には厳しぃ～！

後ね～デザートはウエイトレスが作るんですよ（＾０＾）

みなさんもよく利用されるファミレスだと思いますが・・・
裏を見ちゃうとあまり行きたくないかな～（＾＾；

後6日でバイト終了です（＾＾）頑張りま～す。

[No.1969] 2013/07/12(Fri) 14:54:35

Re: Re:ウエイトレス体験記・・・その２ (No.1971への返信 / 5階層) - ミ～

> 雑談掲示板、覗いたらミ～さんの大変貴重なウェイトレス体験記が書かれてるじゃあないですか！
>
> ミ～さんのウェイトレス姿、スタイル抜群でビシッと決まってるのが想像つきます！！
>
> 後６日。暑くてバテバテな毎日が続いてますが、お身体いたわりながらウェイトレス頑張ってください。あと、お引越しも。
>
> また、今度は埼玉でお会いしましょう。

ゆりささんも話し方教室体験記書いてみませんか？

自分の心が少しずつ変わって行くのが解りますよ（＾＾）

一回目より2回目・・・少しずつ度胸がついて来ませんか？

今の私からは想像出来ないかもしれませんが（＞＜）以前の私は

人がとても怖かった。ですから怖い人間の顔、目をまともに見て話すことなど出来ませんでした。

こんなことが何十年もです。。。。

そんな私にも今があります（＾＾）

その時、その時間を、その時の自分に出来ることを無我夢中

で生きて行けばそれらが全て経験、体験、冒険になります（＾＾）

ゆりささんは今のままで十分！（＾＾）

お話ししていただいた「あの！」行動力があってこそ（＾＾）

ご結婚されお二人の愛の結晶にも恵まれ（＾＾）幸せをつかんだんです（＾＾）

人生は一度っきり！！私の年齢になり過去を振り返るとあっ！と言う間に過ぎて行く（＞＜）

な～んにも無い人生より、いろ～～～んなことがあった人生の方が私は良いと思っています（＾＾）
ただ自分からそういう人生を選択しているのではなく目の前に訪れたことに対して精一杯の情熱を注いで生きて行けば成るようになるはずです（＾＾）

＊今埼玉での開催場所をいろいろ検討しています。
なるだけ無料が良いとは思いますが・・・
アクセスの便利なところとか・・・

候補としては大宮かなぁ～（＾＾）
確定したらお知らせしますね。その時は宜しく～（＾＾）

[No.1972] 2013/07/17(Wed) 10:44:40

Re: Re:ウエイトレス体験記・・・その２ (No.1970への返信 / 5階層) - ミ～

> 暑い日が続いています
> 体をこわさない程度にがんばってください

昔の話で恐縮ですが・・・私が子供の頃は家には扇風機が
一台しかありませんでした。ですが子供が使える訳もなく、、、
父親専用でした(_ _)
昔はそれでも耐えられた（＾＾；昨今の暑さは半端ない！ですね～
エアコン無しでは生きていけません(_ _)
芋煮さんも夏バテされないよう黄色いジュースで乗り切りましょう～（＾＾）

> 芋煮も何かにまたトライしたくなり
> 体がムズムズしてきましたのは
> ミ～さんのパワーの影響でしょうか？
> 取り合えず、まずは風呂で汗をながしてと・・・ハハハ

いろ～んな資格取得が趣味の芋煮さん？（＾＾）
何処に放りだされても生きて行ける！と思います(_ _)
埼玉での開催の時も是非！参加」してくださいませ（＾＾）
いつか芋煮さんの講演会企画させて頂きます(_ _)

[No.1973] 2013/07/17(Wed) 11:26:30