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記事No.10435に関するスレッドです
★ ハンプティー・スリランカカレー　 / 野口純 [　]
よしこさんのスリランカカレーは類を見ない美味しさだった。。。
先日　思い出して食べたい・・・・・・・

昔、食べにゆくと必ずと言っていいいほど合う常連さんがいました〜＾＾〜
味覚のバイオリズムが一致する方〜＾＾〜　

今は遠く、広島に移住され、レシピご存知かな？と質問すると！＠＠！
なんと、よしこママ直伝レシピを持っていました！

早速　スパイスを揃え、骨付鳥もも肉　手に入れ開始、、、煮込み3時間後
ハンプティー・スリランカカレーの香り　
懐かしさで胸が苦しくなった、、、　
No.10434 - 2023/02/04(Sat) 18:56:09
☆ Re: ハンプティー・スリランカカレー　 / 野口純 [　]
数々の香辛料ハーブ類
何か？嗅覚が鋭くなってきたように感じる

朝つけたブレンド氣水の香りを感じる！＠＠！
No.10438 - 2023/02/05(Sun) 23:25:54
☆ Re: ハンプティー・スリランカカレー　 / 野口純 [　]
栽培した、唐辛子=レッドペッパー、ウコン＝ターメリック、生姜＝ジンジャー、月桂樹＝ローリエ

庭で取れた香辛料、それも美味しく感じる理由かもしれない、
大満足のスリランカカレー
No.10436 - 2023/02/04(Sat) 22:01:15
☆ Re: ハンプティー・スリランカカレー　 / 野口純 [　]
ごちそうさま！美味しかった〜満足！
レシピは二十人前、その半分の量、、しばらく楽しめる。
エンジェルよしこさん、香澄さん有難う〜＾＾〜　

穀米・・・玄米は個性強いカレーに負けない存在感でさらに楽しい食事に
No.10435 - 2023/02/04(Sat) 20:41:14