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記事No.10462に関するスレッドです
★ ゆで卵はポーチドエッグに / 野口純 [　]
ゆで卵　　殻の成分溶解はあまり良くないと聞いていたけれど、ポーチドエッグは少し面倒・・・、
加齢性乾燥肌の痒み、、、アトピーや白癬菌に変わる場合もあるとか？
なので　常食の茹で卵、ポーチドエッグにすることにした。

沸騰の中に入れ　10分加熱オフ。　すぐに取り出すと少し半熟、そのまま冷やせばしっかり茹で卵〜
No.10462 - 2023/02/22(Wed) 11:48:13