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記事No.11189に関するスレッドです
★ ニンジンハンバーグ？ / 野口純 [　]
高知県標高高いところの有機人参〜　
標高の高いところの野菜はよく育つようです

今月のニンジンは巨大一本でジュースファイバー220g
ベジ100％のニンジンハンバーグは定番

220gをお肉がわりでハンバーグ　好みの香辛料たっぷり〜
No.11175 - 2024/01/20(Sat) 22:08:33
☆ ジューサー？ / 野口純 [　]
ニンジン・・・残りの繊維質消費するのも大変〜＾＾〜　
ジューサー性能不足か？ジュースは少なく繊維が大量　
ジューサー買い換えるのも？？？　
甘みが残る繊維は美味しい〜捨てる事ができない〜

シンプルな味で仕上げ　
和、洋、中、イタリア、フランス、、、
どんなソースにも合うようにしておくと飽きずに食せるけれど

冷凍庫に陣取る〜ニンジンバーグたち　〜＾＾〜　
No.11189 - 2024/01/25(Thu) 15:04:46
☆ Re: ニンジンハンバーグ？ / 野口純 [　]
なかなかいい感じ、、次回はトマトケチャップ追加かな？
No.11186 - 2024/01/24(Wed) 13:13:23
☆ Re: ニンジンハンバーグ？ / 野口純 [　]
ハンバーグランチ〜　
昨日のパンに、クルミレーズンを入れ忘れ、、そうだ！＠＠！
ハンバーグに〜　

リーぺリンソース、ブルーチーズ、マヨネーズ、レタスたっぷり
にんじんバーグをグリルで温め〜　

パクパク、、ふんふん〜〜♪
No.11185 - 2024/01/24(Wed) 13:11:48
☆ Re: ニンジンハンバーグ？ / 野口純 [　]
材料：　卵1個：中力粉（パン用のお粉）120g

nn~~ん〜〜〜　　卵を入れたので、ベジ100％では無いですね　〜＾＾〜　

追記：今夜はイタリア風トマトソースにゴルゴンゾーラソース　
No.11177 - 2024/01/20(Sat) 22:16:58
☆ Re: ニンジンハンバーグ？ / 野口純 [　]
ハーブ氣水で蒸すのがポイント　・・・　今日はローズマリー、ベイ、グリークoregano

材料：　ニンジンファイバ−220g、玉ねぎ1個、ごぼう半本、ニンニク大１粒　
ドライハーブ：オレガノ大量、ナツメグ、クミン、ジンジャー、セージ、ローズマリー、クローブ、ブラックペッパー、岩塩少々

100％ベジハンバーグ　
No.11176 - 2024/01/20(Sat) 22:15:07