 | 山桜開花始まる・・・花冷え 寒の戻りは寒い・・・
新緑の葉と同時に純白の花をつける
控えめで清楚 大好きな山サクラが咲いた
3月第一週都内へ〜 まだ寒いだろうと思っていたけれどそれほどでもなく、
でも街ゆく人の中に見つけた！
トレッキングパンツとジャケット、、遠目ではスーツに見える〜＾＾〜
最近のトレッキングパンツはシルエットも普通技と変わら無い、
西伊豆で冬に欠かせ無いパンツで、まだ着用、寒い暴風の日でも頼もしいパンツ、、
寒いのお〜〜〜
昨日は差し入れがあり、「駿河湾の本えび」を戴いた
甘エビより一回り小さなエビで、身はぷっくり甘く美味しい
何より採りたてなのでしょう
半分をお刺身・・・剥きエビに刻みネギ、ワサビ醤油に絡ませる
半分を塩麹を少し入れ蒸し、そのまま戴く、
香港の叔父を訪ねた時に覚えた蒸しエビ、
現地では丸テーブルに山盛りの蒸しエビ
大勢でむしゃむしゃ〜
テーブルは殻だらけで迫力！＠＠！
食通の香港、、思い出話〜＾＾〜
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No.11338 - 2024/03/25(Mon) 09:34:14
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