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記事No.1651に関するスレッドです

燻し方〜 / jun&jona&hana [関東] [今日は良い天気♪]
今日は久しぶりにお休みモードです♪ 
・・・ジョナハナの耳掃除と手足の毛カット! 複雑で迷惑そう?な顔。

燻す・・・簡単な方法はと考えました。よく乾いたみかんの皮があると簡単と言うことが解りました。
みかんの皮をアイストングで3枚つかんでしっかり燃やします3分の一ぐらい燃えてきたら置いて、その上に細かい月桂樹の葉をぱらぱらまぶしてます。
少しずつ・・・みかんが炭の役目をしてくれます。成功して欲しい・・・
みかん皮とミックスで、優しい香りになります。お奨めです〜〜
忘れたころ覗いて、全部白い灰になっていたら成功です。ゆっくりゆっくりです・・・

4月はじめは煙くて目が痛いほど燻します。その後はゆっくりモードです。

↓ 新宿の燻し器はうまくできなかったけれど、長持ちしています。

No.1647 - 2007/05/28(Mon) 11:19:55

Re: 図解燻し器・・・ / jun&jona&hana [関東] [手作り自慢♪]
魚の燻製〜作る器械。燻製器が有りますが、何も燻製しないで煙だけ使う・・・
可笑しなことなのかもしれません。
メール問い合わせがあり、簡単な図を作りました。
他にもいい方法があると思いますが、今のところ満足しているので、壊れてもまた同じように作ると思います。ん〜〜 今度は蓋をつけるかどうか・?・

★ポイントは3つの穴の位置と、内下方に開ける。高さをつけて熱を逃がす。深く作るともっとよくなります。

★ハーブの白い灰は集めています。それで陶芸の「釉薬」に使います♪ どんな色がでるか今から愉しみです。

No.1657 - 2007/05/30(Wed) 12:11:35

Re: 新作 燻し器・・・〜 / jun&jona&hana [関東] [ ]
倶楽部から帰宅後、かばんを玄関に置いて、薔薇の花摘して遅くなりました。
今日は、レッスン初めてると思ってました。刺激してしまいましたのかな?
のろいから解き放されて〜早くレッスン始めるように〜 

クリスチャンで解らないかもしれませんが、仏教のお彼岸で使う俸禄がヒントです。

写真のように重ねて、個別に針金を巻く。これは万一ね中で割れたときのことを考えてますので、必ず縛ること。

灰がないので、図のようにします。
うまく行くかしら?
★追記・・・一番上は必ず素焼鉢、底に穴が開いているもの。燃焼には空気が必要です。もしくは台所の金網ざるを中に入れます。釉薬がついていると割れます。
★追記2::::素焼鉢ですとオレンジ使わないで、月桂樹半分入れて燃やし、炭の状態に出来る?と思います。

オレンジは大判スライスして、電子レンジでチン、明日日干しして夕方には火がつくかな?紙をたくさん燃やしてオレンジを入れれば炭状になるのでは?・・・

のろい、、、フフフハハハハ〜〜 
生徒さんの作品、面白いイメージ! 何に使うものなのかしら?

No.1653 - 2007/05/29(Tue) 18:00:31

Re: 燻し方〜 / らいら [九州] [ ]
この器は、うちの「もと」生徒で、
今は陶芸家として活躍してる女の子が、まだ売れなかった時代に、
「作品を作っている時に出る失敗品だから・・・」と言って我が家に置いていった物です。その後彼女は「売れるように」なりました(笑)

「失敗品なんだから、心置きなく使ってください」と言われたので、
これまでは「ドッグフード入れ」にしていました。
フタがあるので、一度は「床漬け」に使用しようと思ったのですが、
どうも上手くいきませんでした。

これで燻したらどうかな・・・って思って、昨日やってみました。
でも、これ、ちょっと違いますでしょ?

家族の者は、「ほんとに、それで虫が避けられるの?」と呆れていますが私は諦めないつもりです。
ピアノの練習の「かたわら」に、実験に励みます。

いつもご丁寧な返信、ありがとうございます。

九州はダニ、たくさんいます。雨の日も、もちろん♪
でも、うちのワンコ達、大丈夫です。ハーブのお陰です。

No.1652 - 2007/05/29(Tue) 13:24:13

Re: 燻し方〜 / らいら [九州] [ ]
困りました・・・・・。
待ちきれないのです。
イラスト、見たいです♪
ピアノには支障がないように致します。
植物の呪い(これ、マジナイと読みますか?それとも、ノロイと読みます?)
・・・・・笑・・・・
ノロイにかかった魔女志願のピアノ・・・・
良いムードの演奏会になるかも。


器、大問題なのです。

昨日は、(まだやってる)
こんな陶器で試してみました。
月桂樹の葉っぱを敷きつめ、そしてラベンダーの茎のカラカラで
火をつけてみようと思い立ちました。
でも、「燻す」という状態まで行き着きません。
修行が足りないようです。
みかんは、今、買いに行ったら「4個で600円」だったので悲鳴を上げ、
オレンジ・・・・になってしまいました。
オレンジの皮でも、いけますかしら?
今日のお昼ご飯は、オレンジ3個完食し、皮は干しています。

No.1651 - 2007/05/29(Tue) 13:16:43

Re: 燻し方〜 / らいら [九州] [ ]
何度も何度も読みました。
かなり、理解しました。
写真がよく参考になりました。
まずは、みかんを食べなくてはなりません。時間がかかりますが、
必ず成功させます。

お香、NHKで?
見過ごしました!残念。
○ンコ型のお香(恥じらいが生まれました♪)は、カサカサしてきましたがまだ火をつけていません。またご報告します。
★jun&jona&hana です。・・・ ラフティーだったら「こ」になるのね、家のわん仔は「ち」になります。クックック〜★〜

今朝主人と話していて、また(困ったことに)閃いてしまいました。
(もう、閃きたくは、ないのです)
★解ります、脳の中ってどんなことになってるの〜? 私も自分に疲れてしまうときが有ります★

主人がインドを無銭旅行中(物乞いをして3ヶ月暮らしていました)
ニームで歯磨きをしていた・・・・・と!

実は、今うちのワンコのシャンプーは
ヒルトンハーブ社の「コールタールシャンプー」というものなのですが、
この香りを主人に嗅がせたら「思い出した」と。
で、このシャンプーの成分を見ると・・・。
ティーツリーなどに混じって「ニーム」と・・・・ありました。

ニーム。
ウーム、気になる。
★ん〜〜ム、なに閃いたのだろう〜〜想像がつかない〜〜ン〜ム〜★

私はもうそろそろ、6月のコンサートのために集中しなくてはいけないのに、
月桂樹に火をつけ、アリの行列にチンキをふりかけ、
★マア! あり! そんな奥まで読んでいたのですか! あれはmm〜〜mm。
只者ではらいら〜〜〜 まあるくチンキを塗って、真ん中に蜂蜜1滴・・・2:8でした。台所の蟻行列に悩んでいた頃のことです。。。★  

あぁ〜〜〜いかんいかん。
★早くピアノに向かってください〜♪ きっと植物の神様がお呪いを降り注いで、さわやかな演奏会になると思います。でも、私閃きました!。ライらのところにあるもので「燻し器」作れます。演奏会が終わって、みかんがしっかり乾いたら、イラスト書いたのでお見せします。ほんとは直ぐに載せたい気分ですが〜 我慢します。
演奏会、素敵なオーラが出ますように♪

今、庭で満開のスモークツリーの写真を添付いたします。
月桂樹のスモークを夢見て。。。。とりあえずはこれで我慢しましょう。

No.1649 - 2007/05/28(Mon) 13:17:02

Re: 燻し方〜 40分後 / jun&jona&hana [関東] [今日は良い天気♪]
今日は?ラベンダーの香りがして来た?? 覗くと煙が出ていない〜 枝で周囲を掘って空気を入れると、白い灰が中からでてきて、マア! ラベンダー蒸留の残りを入れておいたのね!すっかり忘れていました。

再びモコモコ〜煙。白い山を作ったら、月桂樹の葉を上に乗せておきます。

みかんの皮を置き炭代わりに使うこと、ベストかもしれません。

No.1648 - 2007/05/28(Mon) 12:01:11