 | ＜これは簡単チェックなのかも？何なのだろう？＞
最近 何でも発酵させてみています、2011年産の日本茶発酵させたら？と想い…
ぎょっとする色。何か解りませんが、強い金色、虹色が泡の表面に現れました。
米とぎ汁乳酸菌では見た事が無い色。気持ち悪い程の強い金属色に見えました。 3日〜９日程様子を見ると、徐々に弱い光沢になって、透き通る様になって来ました。
西表の月桃、ガバの葉は 最初から透明の泡、それは同じ日数の間、かわらず無色の泡。
なので美味しく戴く。
今回現れた事は 「 発酵泡の変わる色．．から透き通る泡になる 」ということ。
その変化は 不気味でしたが、発酵の力なのかとも？
感じ始めています。
栽培しているハーブで 試してみて下さい。
無色泡は 米とぎ汁乳酸菌 と 西表の月桃 ガバでした。
小屋のレモングラス14bq/kg／200＝0.07bq／５gは 僅かに虹色になって 4日程で透明の泡に
緑茶（市販品100bq／kg基準内と信じる事にして） は 10日程かかって透明色に近くなって、少し飲んでみました。止めた方がよかったかも？
米とぎ汁乳酸菌にブレンドして土の除染に使いました。
★追記★ 原子転換 原子変換 という理論を耳にした
泡色変化 それがふと浮かんで、、、
政府大気基準ページにある 反射色測定 で質量を計測する方法もあるという事も思い出した
。。。
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No.3866 - 2012/11/13(Tue) 23:46:34
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