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記事No.4713に関するスレッドです

西伊豆の冬   / 野口 hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
大寒 、、立春 
今朝 水盤は凍っていなかった、室温11度、、寒さ峠が超えたでしょうか?
昨年は2月14日にも大雪だった、、 後数日 油断しない様に、、、

一昨日 大仁町まで山越え どうかなと想い 時間を十分に取って出発した、、、
思いのほか道路は走れて山越えは順調  2つの用事を済ませることが出来た
iPhoneから普通の携帯電話に、4年経過していたのですがドコモさんは<お帰りサービス>?
がありました。薄暮前に帰宅 庭の草取り、、

河津桜が咲き始めて メジロ、ヒヨドリが咲いた花から落として行く、、
ビッコのヒヨドリも結構元気で最近はパートナー?らしき?ヒヨ2羽を連れて来ている、、
鳥達の食事は奇麗 みかんは奇麗に奇麗に食べ、給仕しないとひからびたチンピまでついばんでいる、、 チンピの効用を解っている、、 鳥や獣に学ぶ事が多い、、、 

西洋種のネーブルなどの皮は見向きもしない 
人気なのは  無農薬温州みかん 家康さんみかん タチバナ ダイダイ 
手絞りで絞ったかすを撒いておくと 奇麗に食べて〜 

みかんは内袋が良いものみたい、、、 

海塩で作った 塩糀が甘く美味しい、、、糀が良いものなのかもしれないけれど村の海塩、、
感謝です, 外海黒潮が入ってくる八木沢〜土肥の海水は大きな河川もないのでこの辺では一番奇麗、、感謝です
 
いつか 海水で<手前塩>作ってみようかと〜 ふと思います
村の塩窯では300L で塩3.4kg 、、
鉄鍋に1000cc では 多分〜 塩11.33g 位とにがり少し 作れる? 





 

No.4713 - 2015/02/12(Thu) 19:16:58