 | 西伊豆 村のアナウンスは季節がら食中毒の注意が多くなっている
ノロウィルスほか、なので、
先日 静岡県食品安全講習会を聞きに行く、、
最初のお話は BSE狂牛病の話し、、日本はかなり多く発生していたのですね、当事の報道ではイギリス、米国の発生が多かった様に記憶している、、一番気になったのは発生年で、１９８６年、、、チェル事故の年、、BSEと食中毒、衛生管理の内容ではないのでは？？
衛生管理のお話は手洗いは2回〜など位だった ？？
食材洗浄などもっと細かな指導や内容があるかと期待していたのですが、、
食品管理組合も放射能汚染素材の取り扱いなどを避けた内容、、、、
外食は避けた方がベターですね
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No.4914 - 2015/07/21(Tue) 01:56:30
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