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記事No.6100に関するスレッドです
★ カニ　12月 　月桂樹　蔓ウメモドキ　柊　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [　]
2016年のリース、、
今年の柊は実が少ない、、昨年は真っ赤だったのに、、

ミカン狩り　青島
早生ミカンは終わり、青島ミカン狩り、友人家族が来てミカン狩り、
夕食に　ミルクかに、大エンコウかに、、深海のカニ種類は多い
大きなカニは誰かが来ないと食べる事は出来ない　
大エンコウかに、、ミソが多く姿も面白い形！＠＠！

今日は風もなく、暖かい一日でした、、
No.5904 - 2016/12/11(Sun) 22:35:58
☆ Re: カニ　3月のタカアシカニの香り / 野口純　by Hedawhig [東海] [　]
カニ　　http://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?word=%83J%83j&mode=find&id=hodowhig

10月タカアシカニ香り◎◎♬　　12月オオエンコウカニ　ミルクカニ　
3月のタカアシカニ、、　3月9日、そろそろ漁が終わるとも聞いてましたが、
田子港のタカアシカニが届きました。　
漁師さんから、取り立てでもったいないので是非、生食を　と薦められと言うので　
1本を生食、数本をしゃぶしゃぶ、
私は、やはり、蒸した方が好み　蒸す、、〜＾＾〜　美味しゅうございました。

ですが　カニの旬は　11月中旬迄なのでは?と、個人的な感想、
味噌の香りが違いました。

10月のタカアシカニ♬の香りは、♬フローラル♥♡　だったのですが、
3月のは、オオエンコウカニ味噌の香りに近い。フローラルな香りは希薄でした。　
No.6100 - 2017/03/10(Fri) 22:19:29
☆ Re: 12月　ミルクかに / 野口純 by Hedawhig [東海] [　]
ハナサキガニの近縁種　
とげが鋭い　
No.5910 - 2016/12/14(Wed) 14:16:40
☆ Re: 12月　オオエンコウカニ　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [　]
オオエンコウカニ　大きなカニ　
化石種で、ドイツ23000年前の化石が見つかっている、、
ホモサピエンスより長く地球上で生きている、、ん〜〜
犯罪に近いのかも知れません、、　
No.5909 - 2016/12/14(Wed) 14:13:35
☆ Re: 月桂樹　蔓ウメモドキ　柊　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [　]
可愛いエネルギッシュなオレンジ、、
落ちてもしっかりの色　、、
No.5905 - 2016/12/11(Sun) 22:38:30