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記事No.6945に関するスレッドです
★ 2018年　謹賀新年　 / 野口純 [　]
穏やかな暖かい元旦　
おめでとうございます。今年も愉しい一年を過ごせます様に，パチパチ！合掌♪
神棚天照大神、龍井戸神様、聖観音さま　お供え

好きな物だけ作り、、今年はなんとか芋と言うのを覚える，ホクホクとても美味しい、右上。
お豆も美味しくできて，白豆が好物。枇杷種金時芋盛りつけ忘れも美味しかった。

昨夜の神社年越しで、お昼迄寝てしまい、おせち食べてまたウトウト〜〜　　

ネコズの不思議？　
大晦日からお正月元旦はネコズ新年会？　一匹も現れない！＠＠！
夕方4時過ぎ、、ノボル，フーフー，セシロ、黒猫、、次々にアラワル？？？
お正月なので、お雑煮の鳥スープをいれたフード、がつがつ食す、、みんな仲良くね！おせち　　
No.6943 - 2018/01/01(Mon) 16:45:47
☆ Re: 2018年　謹賀新年　 / 野口純 [　]
土肥ありがとう市場／土肥産蒲鉾　土肥産わさび漬け
薄く切った蒲鉾にわさびつけを挟む　

田作り　今年も野菜が豊作になるのでは？パラパラと美味しく出来た。
なぜ？田作りと言うのかしら？言い伝えは，美味しく出来た年は作物が上手に出来るとか？？
No.6949 - 2018/01/04(Thu) 02:25:58
☆ Re: 2018年　謹賀新年　 / 野口純 [　]
Q&A 好きな物だけおせち、一口は食べたいのを少しだけ作ります。
お豆は好きでD200gほど、お雑煮スープは2日分ほど。

黒豆、白豆、小豆：
田作り：キビ糖、糀醤油、日本酒、橙ジャムを小さじ1〜2杯入れるとパラパラしてくれます。
数の子：2日塩抜き、薄いおだしにつける、鰹節
エビ：塩焼き
おなますはタップリ作る
煮物芋類：舟山小土肥産：シイタケ、人参、たけ芋というのかな？端が緑になっている芋、美味しい。
アボガド：小土肥産：わさびつけを少し入れ橙ポン酢で合せる
蒲鉾：土肥産
わさびつけ：土肥産

お雑煮スープ：シイタケ昆布だし汁、海塩、糀醤油、鶏肉、シイタケ、人参、大根、ごぼう、庭の三つ葉、鳴門巻、ユズ皮、

今年の屠蘇さんは無くて、橙リキュールお湯割り〜＾＾〜　
No.6947 - 2018/01/02(Tue) 22:20:43
☆ Re: 2018年　謹賀新年　 / 野口純 [　]
今年から，アボガドもおせちに並べます。
小土肥産アボガド　美味しい　　
No.6945 - 2018/01/01(Mon) 23:51:32