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記事No.8392に関するスレッドです
★ 2020年のおせち / Nogu [　]
2020年　新メニュー　
＊　枇杷キントン　　栗ではなく、枇杷種のキントン。

皮色素で黄色が暗くなる。次回は皮を剥きます。お味的には支障なくポクポク栗食感。
No.8392 - 2020/01/01(Wed) 22:25:36
☆ Re: 2020年のおせち / Nogu [　]
食感の違いは数段の差、見た目だけでも明らか、切り面が光る。
反省し、指を使います。
No.8394 - 2020/01/01(Wed) 22:32:45
☆ Re: 2020年のおせち / Nogu [　]
オナマス　
スライサー使って十数年、便利さに慣れ・・・・
1年に一度ぐらいは＜正統千切り＞して見ることに
すると、薬指がひどく痛む？　休み休み終える。
使っていない筋肉なのね、
何かに繋がる神経かもしれない。
やはり時々は正統千切りしなければと思う。　
No.8393 - 2020/01/01(Wed) 22:31:04