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記事No.9591に関するスレッドです
★ ハコベ　 / Nogu [東海] [　]
資料を読むと試したくなる〜＾＾〜
N.カルペパー、フィジカ、、、、
No.9551 - 2022/02/13(Sun) 11:17:41
☆ Re: ハコベ　 / Nogu [東海] [　]
西欧〜日本　古くから利用されているハコベ ・・・

抜粋記述：『日本では、古くからハコベ塩を歯磨きして用いていました。
古書の「和漢三才図会（わかんさんさいずえ・１７１３）」には、「生のハコベをしぼってとった青汁を、塩とともにアワビの貝殻に入れて焼き、乾けばまた青汁を加えるということ七度におよぶ」という記述があります。』

＊　庭のハコベ は　コハコベ 茎が紫色とハコベ 茎が白く大きいのもが混雑している
No.9601 - 2022/03/06(Sun) 09:12:09
☆ Re: ハコベ　 / Nogu [東海] [　]
聖婆さま
ハコベ の根、キランソウ（別名地獄の釜の蓋）の根に似ています。
小さなうちは抜きやすく、大きな株になると無数の根、抜くとキランソウのように大きな穴がぽっかり空きます。

食材に使えるほどになっているので、おひたし　美味しいです。
No.9595 - 2022/03/04(Fri) 00:12:26
☆ Re: ハコベ　 / 聖婆 [　]
畑にハコベが生えてくると嬉しくなります♪
雑草という名の草は無いけれど、農家の人には生やしてはいけない雑草と言われる。
それでも私は、ハコベやスベリヒユは抜かないようにしています。
優しい可愛い姿で乾燥を防いでくれるし土もやわらかくなる。
増えすぎて抜くときも簡単に抜けて、土に戻るのも早い。
花もかわいいですよねヽ(^。^)ノ
No.9593 - 2022/03/02(Wed) 15:02:40
☆ Re: ハコベ　 / Nogu [東海] [　]
江戸の歯磨き粉　お試し〜＾＾〜
昨年までは見なかったハコベ 、今年は鳥が運んでくれ無数にニョキニョキ繁茂、資料の材料は全て整っているので作らない訳には行きません　〜　　

イナンバ沖、ゼニス沖の海塩作りは、この為の物だったのかも？
アワビの貝殻は、差し入れであまり綺麗なのでキャンディーを入れていた。



　
No.9591 - 2022/03/01(Tue) 16:32:34
☆ Re: ハコベ　 / Nogu [東海] [　]
http://www.e-yakusou.com/yakusou/730.htm
江戸時代の歯磨き粉？　〜＾＾〜
No.9582 - 2022/02/26(Sat) 20:17:44
☆ Re: ハコベ　 / Nogu [東海] [　]
氣水掲示板　蒸留記事追加します。
No.9552 - 2022/02/14(Mon) 11:58:45