 | 野口さ〜〜ん！！
面白いものが入った〜見にきて〜
？？ なんでしょう？
ギョ！！＠＠！ 魚 、、、アンコウ
脚が四本 ヒレは二枚、、口は大きい アゴ径40cmはある？かしら？
捨てるところなく 全部食せるという
口から水をたっぷり流し入れ捌き開始、、、
アンコウ味噌仕立て、下処理レシピ教授受け、美味しく頂いた。
室温15度 ポカポカ温まる！＠＠！
肝は細かく刻んで煮込、味噌仕立て、、皮のコラーゲンたっぷり、、
香り、、タカアシガニを思い出す香り
駿河湾深海、竜宮城の香りでしょうか？ 〜＾＾〜
まだ寒いのに半袖！＠＠！
食べるものが違う？のかと思う。。
元気で頼もしい家族〜＾＾〜
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No.9648 - 2022/04/03(Sun) 21:38:42
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