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記事No.9748に関するスレッドです

九十一夜茶 舟山紅茶作り / Nogu [東海] [ ]
3日遅れ茶摘み 
摘んでいる最中から強い香り、カフェインの香りなのでしょうか?
八十八夜は本当のことなのでしょうね? 来年こそは八十八夜摘み!決心。

五枚は摘みでしたが四枚摘み・・・何やら美味しい紅茶になりそう

No.9747 - 2022/05/06(Fri) 20:18:01

Re: 九十一夜茶 舟山紅茶作り / Nogu [東海] [ ]
酵母が強区、数時間密封で発酵、、早い
すでに紅茶の香り充満!@@! 

No.9748 - 2022/05/06(Fri) 20:19:10