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庭仕事 オオバコ ハコベ セリ  / 野口純 [ ]
オオバコは高畝の方が良いのかも? うどん粉病に罹らないのは高畝になっていた個体
なので手入れ 全5鉢 

春までもう数鉢増やさなければ〜 

No.11143 - 2024/01/07(Sun) 19:04:25

Re: 庭仕事 オオバコ ハコベ セリ  / 野口純 [ ]
今日は七草 庭にはハコベ、セリと冷蔵庫のダイコン 
三草雑炊、さんクサ。。
なんだか臭そう〜^^〜
ハコベの出汁に塩麹だけ、と言っても鰯の削り節をかけてしまったけれど
ちひろ氏の野草の出汁に興味があって、三種(したけ、昆布、かつぶし)出しを使わず試しました〜 
確かに淡い出汁を感じる、、、淡白なイワシの削りぶしがなんともあいます 

訂正; ワシのけづり節、、金曜日の血みどろジェイソン? ブフ! 

金時草のお浸しに金山寺味噌〜 金と時と寺で合わせてみた 〜^^〜 
意外とあいます 

No.11145 - 2024/01/07(Sun) 19:10:01

Re: 庭仕事 オオバコ ハコベ セリ  / 野口純 [ ]
西洋オオバコ、和オオバコ混植 
No.11144 - 2024/01/07(Sun) 19:06:09

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