西伊豆：小屋綴り　／ since2003,2017~

★ 夏の草花　スムージ / 野口純 [東海] [　]

今年の夏は元気で不思議、、夏バテらしい雰囲気は微塵もない、、
朝の豆乳スムージが犯人かしら？？　
ツボクサ、ホーリーバジル葉、月見草花葉、ウコンパウダー、橙ジャム、ヤクルト、豆乳、、、

夏の草花が良いのかもしれません。昨年夏は？と思い出すと、、ツボクサ、月見草はわずかだった、、、
月見草花、ホーリーバジル葉　

No.7410 - 2018/08/24(Fri) 19:30:31

☆ Re: 夏の草花　藍 / 野口純 [東海] [　]

昨年から仕込んでいる、藍建は、なかなかうまく発酵しない。

葉が少ないのは確かだけれど、薄く染めることもできない、、
夏の葉を追加することにする。

問題は気温、、山は朝晩の温度差が激しいので？さらに難しくなっている、、
食用にしてしまおうか悩む。。。

No.7419 - 2018/08/26(Sun) 01:56:00

☆ ハラペーニョ　１個　 / 野口純 [東海] [　]

１番ハラペーニョ　１個　収穫　
唐辛子と違い、気難しいようで、？？　１個　次はまだまだ米粒にも満たない、、

遅れて蒔いた、２番ハラペーニョは3本育ち、花をつけた、、、

１番は蒔く時期が早すぎたのかもしれない、、　？？　

No.7418 - 2018/08/26(Sun) 01:49:26

☆ Re: 夏の草花　スムージ / 野口純 [東海] [　]

ホーリーバジル赤

種とり出来るかもしれない。

No.7415 - 2018/08/26(Sun) 01:35:51

☆ 山葵の効用と保存 / 野口純 [東海] [　]

 山葵の効用　　

http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-360/wasabi/wa01/wa01-04.html

山葵保存方法　
　
http://www.wasabiya.net/hozonnhou.htm

No.7414 - 2018/08/25(Sat) 22:10:27

☆ 山葵、、 / 野口純 [東海] [　]

伊豆山葵
山葵も元気の元だったのかも？　そうめん、蕎麦、お刺身～
＜土肥ありがとう市場＞では手頃なサイズで嬉しい、、

No.7412 - 2018/08/25(Sat) 11:26:36

★ モリンガ / 野口純 [　]

気温が適正なのでしょう？？　ニョキニョキ～～　
力強い植物！＠＠！

No.7399 - 2018/08/14(Tue) 11:45:50

☆ Re: モリンガ / 野口純 [東海] [　]

順調、、現在　マイナス1本　、、元気に育ちますように

No.7416 - 2018/08/26(Sun) 01:38:32

☆ Re: モリンガ / 野口純 [　]

yukariさん　タネを有難うございました。
タネ食も美味しいのですね。全部撒いてしまって残念でした。
鉢管理が苦手なので、２箇所に地植え。夕方見るとシャキッと！元気で嬉しくなりました。
種栽培　苦手ですが、モリンガちゃんは凄いです。元気に育ちます様に！　
ホーリーバジル　花が咲いています、種採取できそうです。

葉をスムージーで楽しみます。

朝のスムージ、、、今は月見草の花とツボクサを毎朝摘んで、夏バテできそうにないほど元気です。夏の草花スムージは力持ちです。ホーリーバジル、モリンガ、、夏メニュー増えて嬉しい。

No.7401 - 2018/08/15(Wed) 02:21:46

☆ Re: モリンガ / yukari [　]

お～～～早いですね！！
わさわさ～～葉っぱが出てますね

やはり、この暑さにぴったしなんでしょうね

大きく成長するのも早いかも！
お料理が楽しみですね

No.7400 - 2018/08/14(Tue) 13:16:21

★ 氣水ソープ　ワークショップ / 野口純 [　]

20180822 氣水ソープワークショップ　
フジバカマ、レモンバーム、スクラブ、くるら戸田で開催
9時～11時半　２種類の石鹸＋スクラブ　ちょっと忙しかった、
ランチは大仁のタケルクインテッチ、イタリアパスタ＆ピザ、、美味しいと好評で良かった。デザート追加は＜天城のかき氷屋さん＞稲穂の綺麗なこと、トンボの群れ、、
秋まじか、、、

No.7407 - 2018/08/22(Wed) 21:30:17

☆ Re: 氣水ソープ　ワークショップ / 野口純 [東海] [♪～♪♪]

☆ 22日　サンプル NEW / 野口純 [東海] 引用
サンプル３種
＊　フジバカマ100％氣水soap フジバカマの香りが抜けにくいというか？ソーダに強い香りのようです。　氣水100％ PH濃度が高いこともあるのでしょう。

＊　レモンバームチンキ100％　ハーブ粉を入れスクラブ石鹸、、

＊　レモンバームチンキ100％　プレーン石鹸　箱入れ遅くなりボロボロして来てしまったけれど固めて乾燥

＊　エキストラバージンオリーブ・オイル合計２リットルお持ち帰り、画像はサンプル少々

No.7409 - 2018/08/24(Fri) 19:01:31

☆ Re: 氣水ソープ　ワークショップ / 野口純 [　]

フジバカマ、レモンバーム、、２種類　

No.7408 - 2018/08/22(Wed) 21:31:36

★ 土肥花火　 / 野口純 [　]

土肥花火　
火花の洗礼受け、元気になりそう～＾＾～　

https://www.facebook.com/100014742758238/videos/469389333562488/?id=100014742758238

土肥花火：8月18日、19日、20日　例年同日打ち上げ　
30分間、最後にナイアガラの洗礼花火？　　

No.7404 - 2018/08/19(Sun) 09:53:39

☆ Re: 土肥花火　最終日　　 / 野口純 [♪～♪♪]

＜花火クルーズ＞　船長さんから花火師情報が入り、最終日は！◎◎！というので乗船させてもらいました。たしかに違いました～　最終日が圧巻、動画をみると、とんでもない声を上げてる！＠＠！
恥ずかしくて人に見せられない～＾＾～　
船長さんに感謝です。

No.7406 - 2018/08/21(Tue) 20:47:28

★ 草刈り　 / 野口純 [　]

とうとうお盆までに終わらなかった、、
今日は、手作業、ん～～数千本抜いたように思う、、
散水時、ネズミの穴、たくさん、穴のあることころは枯れ始めるので、すぐにわかる、、
バラの根元　ジェット水流で穴を見つけると、小さいネズミが１匹飛び出し、レモングラスの方に走っていった。ん～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ネコズは仕事をしていない！ことがわかった。　
村人が、『夜は猫にご飯をあげてはいけないよ！』思い出す。
『ネズミ、モグラを獲らなくなるからね！！』　
、、、今日はフード数粒だけ、、明日からは朝ごはんだけにします。

草取り、登るノボル、、重い　、、

No.7405 - 2018/08/19(Sun) 21:23:02

★ 焼きナス　 / 野口純 [　]

ナス　緑黄色野菜。。
摘みたてのナス焼きは、緑色　トロトロ美味しい。
橙ポン酢も残り少なくなってきています。焼きなすには橙ポン酢でなければ～＾＾～　

これは庭産のナス。今年は連作ってどうなるのか試したところ、確かに成長は遅い。
美味しさは変わりません。

先週は＜土肥ありがとう市場＞で、朝摘みナスを10本手に入れ、全部ナス焼き。　
ピシッと冷やして、、それは美味しかった。　

新鮮度は焼きナスの色でわかるナス。
＊　昼摘み、３時間後焼き色　

No.7397 - 2018/08/13(Mon) 22:04:24

☆ Re: 焼きナス　 / 野口純 [　]

＊　朝摘み　夕方７時焼き色

No.7398 - 2018/08/13(Mon) 22:07:26

★ 私のイエス様　～＾＾～　中村哲氏　 / 野口純 [　]

医師：中村哲氏　アフガン緑の大地計画　アフガンの力強い男達が美しい。改訂版1700円、売上はPMS資金に活用されます。ゼネコンの隙いることがない工法、開発、維持、管理、修繕方法まで、砂漠が緑の農地に、就寝前の読書、癒され熟睡できます。詳細図面付き、晢氏の美しい穏やかな日本語、優しい笑み、ファンになっています。

No.7394 - 2018/08/13(Mon) 21:42:12

☆ Re: 私のイエス様　～＾＾～　中村哲氏　 / 野口純 [　]

緑の農地が蘇ってゆく、、、

No.7396 - 2018/08/13(Mon) 21:48:26

☆ Re: 私のイエス様　～＾＾～　中村哲氏　 / 野口純 [　]

水　　開通を喜ぶ男達　まるで、キリストの時代の様。。
砂漠の中の出来事、、　

No.7395 - 2018/08/13(Mon) 21:45:29

★ 墓参～ランチ / 野口純 [　]

午前墓参、、お昼はイタリアン、、
初めて入るお店でしたが、◎◎いっぱいでした。
前菜８種ほどのプレートとパスタorピザのランチ～

No.7391 - 2018/08/11(Sat) 20:07:31

☆ Re: 墓参～ランチ / 野口純 [　]

ランチメニューは４種ほどしかなく、、
メニューボードを見ると～　戸田、沼津産が多い！＠＠！
メニューに戸田産を見ることはなかったので、びっくり、、
駿河湾産の魚の香りを、知っているのかなあ～と思いました。

ランチでなく、いつかコースを食べに行きたい。

＊　前菜に使っている、オリーブ油がとても美味しくて、、調理用と上にかけるEVOオイルの、缶を見せて頂いた。イタリア産。　

No.7393 - 2018/08/11(Sat) 20:20:24

☆ Re: 墓参～ランチ / 野口純 [　]

ピザはどうか？　テイクアウトで焼いてもらう、、
メラメラ燃える窯の炎をピザに当て加減しているところ～
１時間半後　小屋着　1枚　完食してしまった。　

No.7392 - 2018/08/11(Sat) 20:09:43

★ コーヒー豆　焙煎 / 野口純 [　]

電動焙煎機が壊れ、、耐用年数に疑問。ちょっと憤慨しています。
買い換えるのも嫌なので、コンログリルで焙煎、、、
何度か試行錯誤し、十分美味しい焙煎ができることがわかった。

焼きあがり、冷めたら網でチャフ（外皮）を手で揉んで落とします。
浅煎り～深煎り、、好みに仕上げます。

家のコンロでは7分ほど加熱＋冷まし時間　

No.7365 - 2018/08/01(Wed) 10:26:55

☆ Re: コーヒー豆　焙煎 / 野口純 [　]

電動焙煎機よりも良い感じ。買い替えせずに節約します。
美味しいです。
大方魚グリルで焼き、仕上げはコンロで煎り調整すると良い感じです。

豆＊　ペルー産、チャンカマイヨ　
この豆は、やや深煎りが私好み。豆の表面に油分が滲み出るくらいがいい雰囲気です。

No.7390 - 2018/08/11(Sat) 19:59:41

★ ８月の石けん作り / 野口純 [　]

★ 氣水Soap ゼニス海塩Soap
湿度の高い８月、石けん作りには最悪の季節～
最悪の季節を経験するのも良いかなと、ワークショップ希望がありました。
通年、私は８月仕込みは避けていますが、サンプルにゼニス海塩Soap仕込んでいます。
ちなみに私の石けん作り季節は、12月~3月まで、一年分を作り、完熟石けんを使用しております。

果てさて、８月仕込みはどうなるでしょう　～＾＾～　
0808 レモングラス氣水Soap
0822 フジバカマ氣水Soap

No.7377 - 2018/08/07(Tue) 01:59:59

☆ Re: ８月の石けん作り / 野口純 [　]

これは3月作成の、完熟氣水ソープ３種
携帯用には小さく～　バスルームようは大きく～　
好みのサイズにします。

No.7389 - 2018/08/11(Sat) 19:55:14

☆ ゼニス海水石けん　 / 野口純 [　]

0806仕込み～　解禁９月末～　
確か塩石けんレシピは20110310前後に記載しています。
それよりも海水は減塩。

No.7385 - 2018/08/09(Thu) 16:15:59

☆ Re: ８月の石けん作り / 野口純 [　]

藍染、、布を水に浸しーゴム絞りを入れるー5分浸染めー水洗いー水洗いー乾燥　
染め液は本建て藍？か分からない？水洗い後、徐々に青に変化してゆくのを見れました。

帰宅後、本発酵が出来ていない染め液で試すと、わずかに青い色に！＠＠！　
少し希望が見える～＾＾～　

No.7379 - 2018/08/08(Wed) 21:29:52

☆ Re: ８月の石けん作り / 野口純 [　]

レモングラス氣水の香り、、『飲みた～～い』～＾＾～　
いえいえ今日は石鹸作りよ。８月仕込み、特別レシピで２時間半で終了～
＜イベント藍染ハンカチ＞参加、間に合うといい、函南ゲートウェイ道の駅へ、元気な2人！＠＠！
ランチに誘われ一緒しました。イベントは子供達に人気、可愛いハンカチができていました。

No.7378 - 2018/08/08(Wed) 21:20:47

★ ヒメクロイラガ　モミジバフウ / 野口純 [　]

モミジバフウの葉がハラハラ落ち、パラソル替わりになっていたのに？？
調べると　ヒメクロイラガ幼虫　、、針は激痛という、完治3日という。
他のモミジバフウは１本も発生していない。　
大発生の様子　～＠＠～　