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★ こんにゃく玉　こんにゃく作り / 野口純 [東海] [　]
とうとうコンニャクまで作ることに　〜＾＾〜
八百屋のおじさんは、コンニャクを作らなくなってしまいました。
何度催促しても：やる気なし：
季節〜コンニャク玉が並ぶほかの八百屋さんでアドバイスを受け、炭酸ナトリウムを探す〜炭酸ナトリウムを持って八百屋さんへ〜　
『まず半分くらいから試した方がいいです〜』　残りは少しの間、日持ちする、芽の部分を埋めれば来年使えますとか〜いろいろ皮のむき加減ほか、親切に教えていただいた。
おかげでどうにか、、らしくできたけれども、調理後のお味が問題。


　
No.7563 - 2018/11/29(Thu) 21:36:53
☆ Re: こんにゃく玉　こんにゃく作り / 野口純 [東海] [　]
先日、試食してもらったMさん「美味い〜〜』
２回めは少ない量を作る。。
柔らかめ、これでは合格点はもらえないな。、でも美味しい。
橙味噌浸し、止まらない〜と言っていた、確かに橙味噌はよく合います。

市販のものとどうしてこんなに違うのか？手前味噌ですが、美味しい〜〜
No.7576 - 2018/12/13(Thu) 00:51:05
☆ Re: こんにゃく玉　こんにゃく作り / 野口純 [東海] [　]
お味見に差し上げたところ〜　美味しいと報告いただきました〜＾＾〜　
橙味噌で食べたという、私は煮物ばかりでしたが、試して見ると　美味しい〜＾＾〜
簡単ですぐに食べられますので、定番ですね〜＾＾〜。
No.7564 - 2018/12/02(Sun) 20:07:14
★ 電磁波シールド / 野口純 [東海] [　]
防磁効果の高いものが出てきたようです。
No.7572 - 2018/12/13(Thu) 00:39:08
☆ Re: 電磁波シールド / 野口純 [東海] [　]
シールドを外す、
No.7573 - 2018/12/13(Thu) 00:40:09
★ 庭仕事で復活祭〜　 / 野口純 [東海] [　]
初体験かも？風邪、、　くしゃみ咳がひどいので、衣替え、掃除に明け暮れましたが、5日、庭仕事で汗をかいてややスッキリして来ました。
No.7566 - 2018/12/06(Thu) 12:05:33
☆ Re: 庭仕事で復活祭〜　 / 聖婆 [　]
パンに塩麹…、なぁるほど〜♪
麹は生きているのですね♪
即席漬けにしか使わないワタシ、失格ですね〜
身体の温まるスープなどをたくさん摂って、焦らず治して下さい。
お大事に。
No.7571 - 2018/12/07(Fri) 00:36:37
☆ Re: 庭仕事で復活祭〜　 / 野口純 [東海] [　]
聖婆様　秋はオレンジ、黄色、赤の季節ですね、、モミジバフウの枝払いしてしまったので、寂しい庭になっています。台風塩害で紅葉は期待できない風でしたが、塩落とししたイチョウは無事でした。山のイチョウたちは全滅。
風邪は終息気味と思ったのに、夕方から微熱、、早く治さなければ。
今日は雨、、クロゼットの整理、修理、、庭仕事着ばかりが山のよう、、、、
整理がつくと少し部屋が広くなった気がします。

パンを焼く、、、今日は普段のクルミパンレシピに、塩麹をちょっとだけ入れてみる、、、
なかなかいい感じです。ほんの少しなのにエネルギーが高いのに驚きました。
でも、、ふわふわ、しっとり、、、
私は、パンドミー仕立てのしっかりした感じが好きなので次回は耳かき１ほどにします。
No.7570 - 2018/12/07(Fri) 00:27:28
☆ Re: 庭仕事で復活祭〜　 / 聖婆 [甲信越] [　]
消火訓練放水、被られましたかな？
冷えは大敵ですので、ご無理なさいませぬように。

まだ、いろいろな花が咲いているのですね♪d(´▽｀)b♪
１２月だというのに華やかな色に囲まれるのは素晴らしいことです。
日本海側の我が家の周りは、木々も葉を落とし、針葉樹だけが寂しく立ち
どこを見まわしても花は無し、晩秋の菊も枯れて、あたり雪一色も間近です。
そのときは、木々の枝に凍てついた雪の花が・・・σ(＊´∀｀＊)
No.7569 - 2018/12/06(Thu) 21:32:45
☆ Re: 庭仕事で復活祭〜　 / 野口純 [東海] [　]
挿し木7年目　どうにか〜＾＾〜　香り姿、、出て来ました。
No.7568 - 2018/12/06(Thu) 12:08:14
☆ Re: 庭仕事で復活祭〜　 / 野口純 [東海] [　]
戴いた　カブ、、甘くて美味しい、どうしたらこんな立派なカブになるのか、、
No.7567 - 2018/12/06(Thu) 12:06:57
★ 防災訓練　 / 野口純 [東海] [♪〜♪♪]
M9直下型地震想定の防災訓練、阪神淡路M7直下型の数千倍のエネルギーだそうです。
家屋全損を想定、、何か？予定になっている感じが嫌な雰囲気です。
私は消火訓練参加放水を体験した。とんでもない圧力のある水、、散水すると二重の虹が出て綺麗でした。
No.7565 - 2018/12/02(Sun) 20:46:26
★ 青橙　 / 野口純 [東海] [　]
青橙　本ポン酢、、恵みに感謝していただきます。
No.7562 - 2018/11/28(Wed) 07:41:13
★ ユニバーサルデザイン　、秋バラ　 / 野口純 [東海] [　]
秋薔薇　もう初冬ですが咲いてくれました〜＾＾〜　

お気に入りの空き瓶　
No.7561 - 2018/11/28(Wed) 07:38:25
★ 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
台風後は特に〜プラごみいっぱい
野鳥、魚が誤食し、命が短くなる、、、、、
特に＜発泡スチロールは風化して細かいつぶつぶになり海に浮かぶ＞＜キャンディーの袋＞も風化し細かくなる、、、プラ製品は紫外線風化で壊れ細かくなる、クジラ、野鳥、不審死の原因にもなっています。

海散歩の携帯品に追加：ゴミ袋＋トング　トングは岩の挟まった細かい発泡スチロールお簡単に取れます。小さいものも取るのが大切。

＊　海風　飛んでしまうことに注意、、特に西伊豆の海風は、暴れ馬　〜＾＾〜　とんでもない突風うが来て楽しい。けれど飛んだものは、どんなことをしても回収！　風に遊ばれないように〜〜

この日は３袋、、

http://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?id=hodowhig&mode=res&resto=7479
No.7496 - 2018/10/14(Sun) 00:45:02
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
２６、27日　晴れ　
No.7560 - 2018/11/28(Wed) 07:35:09
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
25日　晴れ　
No.7559 - 2018/11/28(Wed) 07:33:26
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
１１１５〜１１１８　小土肥大きな浜の方は重機が入り掃除が始まる。
北側吹き溜まりはまだ先のよう、、その間、プラごみは細かくなってゆく、、続けなければ、、
No.7552 - 2018/11/19(Mon) 06:56:35
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
1115〜 1118 連日拾いにゆくとわかったことがある、、
植え込みに押し込む人がいる、、
同じ場所、、新しい発泡スチロール　
No.7551 - 2018/11/19(Mon) 06:53:13
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
20181113 ＊　小土肥海岸台風プラゴミ拾い〜

昔、新宿下落合近衛町のF夫人を思い出しました。昔は黒いゴミ袋、カナバサミで、長い年月、目白界隈のゴミを拾っておられました。私を含め、忙しくしている人々は、奇特な方とみているだけだった。　私はいま、彼女の年齢に達し、てらいなく、ゴミを拾える、やっと成長したのかなあ？〜＾＾〜　　その後、下落合住宅街ではゴミは見かけなくなっていった。それでも家の植え込みの中にジュース缶やら押し込んでゆく人は変わらなかった。　

今日、浜の植え込みの奥にいっぱい　〜＾＾〜　
トングで引っ張り出す。30リットル２袋。まだまだゴミ拾いは続く。
No.7546 - 2018/11/13(Tue) 21:31:56
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
1111 30リットル１袋
穏やかな海、、少しづつ綺麗になってゆくのは気持ちがいい、、
No.7544 - 2018/11/12(Mon) 12:31:59
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
舟山海岸１回目　ゴミ拾い　
この海岸は切り立ち、危険なので『絶対に独り行ってはいかん！』と言われている浜。
今日は氣水会仲間が時間を作ってくれた。
スキーストック使い、降りて行き、海がひらけ、浜が視界に、、
高潮高波は30mはある、、発泡スチロールが崖に無数に刺さっている。
絶句、、海抜15m〜20mほどの山肌は、波にさらわれていた。
その上にツワブキの鮮やかな黄色、、たくさん咲いている、植物は健気、、、

雨が大粒になり、プラゴミ拾いは諦める。
車に到着時は自ビチョびしょ、、、

、、、、　
No.7538 - 2018/11/09(Fri) 21:00:49
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
1107 快晴　浜散歩60分、、ジェニパーとかいう赤い色の石、瑪瑙？石英？西伊豆はフォッサマグナラインが所々あるようです。浦島貝に似ている貝、、、
吹き溜まりプラごみの下に〜長命草実生苗　〜＾＾〜　目薬、ゴルフのティー、、外国漂流物ではなく国内産ゴミ〜　強い日差しで汗だく、、夕凪が吹いてきて気持ちよかった〜　
No.7536 - 2018/11/07(Wed) 21:44:52
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
聖婆様　、、漂流ゴミ、そうですね、、
元は人間がどこかで落としたもの、、
世界中でプラごみをきちんと使いこなせる日がくるのを願うよりないですね。。
No.7532 - 2018/11/05(Mon) 15:12:47
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 聖婆 [　]
ご苦労様です。
誰にでもできることで、誰にでもできない事。
これが、このような行いなのだと思います。
ひとり、ひとりの地道な行いが実を結びます。

糸魚川市ではヒスイ海岸で観光集客をしていますが
この海岸は、海水浴・釣り・浜遊び、そして、拾える確率の低いヒスイ拾い
また、日本海側は夕陽が綺麗なのでこの沿岸はいつも人で賑わっています。

昨年、大勢の市のボランティアらしい人たちが
火ばさみを持ちゴミ拾いをしている光景に出くわしました。
頭の下がることで、ご苦労様です、お世話になります！
と挨拶せずにはいられませんでした。

また、この海岸には公園のような施設もあるので
ゴミはゴミ置き場に捨てているようで、この海岸沿いは綺麗です。

先日、日本海沿岸を北上しましたが、
寒村のなごりがまだ残る静かな素敵な家並みが続きます。
でも、浜辺のどこを見てもゴミだらけ。

そのゴミは、観光客のものではありません。観光の浜ではないからです。
日本海側は、どこへ行っても膨大な漂流ゴミが積まれています。
日本語ではない文字のゴミが。中には危険そうな大きなプラ容器も・・・

これらは、ボランティアも手の出しようが難しいと思います。
No.7531 - 2018/11/05(Mon) 14:36:52
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
長崎会員のレポート、、長崎の海岸は綺麗、西伊豆はどうして汚いのかなあ〜？
何年かかるかしら？　春頃には綺麗になると思うけれど、また台風がきて、観光客がゴミ落として、、
気長に拾うしかない。。。
No.7530 - 2018/11/04(Sun) 20:44:07
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
長崎会員のレポート、、長崎の海岸は綺麗、西伊豆はどうして汚いのかなあ〜？
何年かかるかしら？　春頃には綺麗になると思うけれど、また台風がきて、観光客がゴミ落として、、
気長に拾うしかない。。。

今日は戸田さんさん祭り、梅林イチョウの木ロケハン、小土肥、小土肥海岸ゴミ拾い、、
風が無く、汗をかいてしまう、、

30リットル４袋　
No.7529 - 2018/11/04(Sun) 20:41:47
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
今日は舟山氣水会終了後、メンバー参加してくださった。
晴天の紫外線は強く、さらにプラごみは細かくなっていました。
30リットル５袋　

風が穏やかで気持ち良い、、
まだまだ　続きます。
No.7525 - 2018/11/02(Fri) 21:21:08
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
昨日、１０日振りに海浜プラゴミ拾いしていて感じたこと、発泡スチロールが風化し、角の取れまあるく小さくなっているのが多かった。ペットボトルも薄くなってるようです。
拾いながら思い出したこと、40年ほど前、都心では夢の島のプラゴミの山、今のアジアと同じ状態でした。東京湾はヘドロの海、だった。隅田川もヘドロ、環境アセスメント法案が成立し頼もその頃。その後、プラスティック類の太陽紫外線照射で消える技術が開発された。その技術なのでしょうか？プラごみは全てが紫外線分解するようになってるように感じます。分解されマイクロサイズのプラスティックは風に舞い、PM2.5サイズの大気汚染の一つではと推測。先週、人間糞便の中からも粒状のものが摘出された情報を見ました。様々なものが胃液で溶かされ腸内で結合して粒状になるのかなあ？？とか？推測、、
科学者の無責任、目に見えなく、人間の可視能力外になれば、科学が完結したと思うところが非科学的です。　
原発汚染水見てわかる通りです。

ともかく、海浜で憩う時は、プラごみはもちろんゴミを残さないようにと願うばかりです。
〜〜〜　残すのは、足跡だけ　〜

20リットル２袋　
No.7523 - 2018/10/30(Tue) 10:33:33
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
グリンピースの報告に、世界の塩事情、、、90％の塩にマイクロプラスティックが混入されていたという。
海塩、、、細かくなったプラスティックゴミ、、、
海散歩の時は、ゴミ袋携帯で協力しましょう。

先日のお散歩、、２０l、３０l
No.7506 - 2018/10/20(Sat) 18:49:36
☆ Re: 浜お散歩プラゴミ拾い　 / 野口純 [東海] [　]
薄暮　日が短くなりました。
30リットル　１袋　
No.7497 - 2018/10/14(Sun) 00:47:44
★ 曹洞宗宗庁主催　第１回　花祭り甘茶スウィーツコンテスト / 野口純 [東海] [♪〜♪♪]
2018年11月22日　会場　東京グランドホテル
楽しい1日でした。　

詳細　http://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=res&resto=2322
No.7554 - 2018/11/25(Sun) 01:54:42
☆ Re: 曹洞宗宗庁主催　第１回　花祭り甘茶スウィーツコンテスト / 野口純 [東海] [　]
参加者　藤田さんのレポート　

https://ameblo.jp/ksf-1019/entry-12421579978.html?fbclid=IwAR3Btd73EHEEXuDYlCcQFSPGpEAhbwSwhDZGQ3MOF0FDENmpiM6fMUlOK-w
素敵なレポートに感謝です。
No.7558 - 2018/11/26(Mon) 00:25:29
☆ Re: 曹洞宗宗庁主催　第１回　花祭り甘茶スウィーツコンテスト / 野口純 [東海] [　]
聖婆様　ありがとうございます。　試食会が楽しかったです。
スウィーツなので、、甘い〜〜　

薬膳食の楽しいお坊さんチーム〜＾＾〜　
No.7556 - 2018/11/25(Sun) 19:18:32
☆ Re: 曹洞宗宗庁主催　第１回　花祭り甘茶スウィーツコンテスト / 聖婆 [　]
おめでとうございます♪
＼(^ｏ^)／
No.7555 - 2018/11/25(Sun) 18:30:07
★ ハマゴウ　 / 野口純 [東海] [　]
憧れのハマゴウ、、自生種は近くには無く、探しきれなかった。
良さそうな５苗が届きました。
自生種はタネをつけている時期、、いつか機会に恵まれますように。

三大海浜植物が揃いました。　イソギク 、長命草、ハマゴウ、、
No.7553 - 2018/11/23(Fri) 22:05:09
☆ Re: ハマゴウ　 / 野口純 [東海] [　]
なかなか　植え付け場所が決まらない〜〜　
綺麗な紅葉、、可愛い、、

お悩み決まらないので、、遅れていた衣替えを始める。
ほとんど庭仕事着、、よれたものはハサミを入れるとスッキリかたずく、床拭き雑巾にします。
樹木希林さんも古着雑巾派だったと聞いた 〜＾＾〜　
素敵な女優さんと同じと思うととても嬉しい。
山の暮らし、、おしゃれは？？という世界。　

昼、ガススタンドママさんに、鮮魚店を教えていただけた。！＠＠！　
嬉しくて、ママさんにハグしてしまった。　
マックスバリューができたのですが、こういう大型店の鮮魚、特にお造りは？です。
都内にいた時は食せても、ここの暮らしに慣れてしまうと、、口にできないものでした。

海浜台風プラゴミ拾い、、、30リットル　３袋　
浜の南の方は重機が２台で作業しているのですが、延々終わりません？？　
明日は、北側作業の予定を聞いてみよう、、、　
No.7557 - 2018/11/25(Sun) 19:31:57
★ 菊類　イソギク　 / 野口純 [東海] [　]
菊類　　イソギク
イソギク　F145g ×２　PH3.9
お味：氣水お湯割りでキリッとした爽やかさ、、
これはなんだろう懐かしい雰囲気？？
初めて飲んだハッカ水のような、香りの刺激があります。
＊　花を乾燥させたものは　菊のり　多分海苔のようにするのね、、

資料を読むと万能薬のようです〜＾＾〜、
頭痛、めまい。耳鳴り、咳止め、風邪解熱、あかぎれ、しもやけ、腫れ物、疲労回復、無病息災、長寿延年？
〜＾＾
蒸留詳細：　　http://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=res&resto=2330
No.7537 - 2018/11/09(Fri) 07:57:43
☆ 小石川植物園　イソギク / 野口純 [東海] [　]
小石川植物園に同じ葉の形のイソギク画像を、見つける。
標高の変異ではなさそう。

小石川植物園は江戸時代からの植物園、、なんだか嬉しい。
No.7550 - 2018/11/19(Mon) 06:28:58
☆ Re: 菊類　イソギク　 / 野口純 [東海] [　]
これは浜のイソギク。　
庭に挿し木したイソギクの500mほど離れた場所。
葉の形が違う。　
一昨年、小屋イソギクのお里はは絶滅したらしい？
その家の方は台風の塩害というけれど？除草剤のような気がする。
一つもなくなっていた。

葉の形、、、確認することができない。
シーレベル３mから標高129mへ移動したので、葉の形が変わったとも考えられる。？？
植物学者に聞きたいところです。
No.7547 - 2018/11/13(Tue) 21:41:45
☆ Re: 菊類　イソギク　 / 野口純 [東海] [　]
イソギク 三浦黒鼻の岬　→　　　



葉の形が違う？、、西伊豆のはシャープ！＠＠！　
No.7545 - 2018/11/12(Mon) 18:54:51
☆ Re: 菊類　イソギク　 / 野口純 [東海] [　]
日本の香りなのね、、爽やか、、お気に入りが一つ増えました。
No.7539 - 2018/11/10(Sat) 11:31:58
★ スマートメーター　断れます / 野口純 [東海] [　]
電気スマートメーター　発火件数増えています。

先月　取り付けの方が来ました、『ここは別荘のはず〜云々　』
不在だったら取り付けられてしまったのか？と思うとゾッとします。詳しく聞くと、地域ごとではなく指示書にこの家があり来たという。何か？不在の家を付け替えているようです。別宅お持ちの方は注意。私は『電磁波過敏症と断る』、新型鈴木ジムニーも電池車になったと聞く、今のガソリン車を大切に乗らなければ、、、
No.7549 - 2018/11/19(Mon) 06:17:41
★ 桜開花、、！＠＠！　半年早咲き？ / 野口純 [東海] [♪〜♪♪]
20181102 桜開花、　数本だけと思っていたら、戸田港へ出かけると、ほとんどの枝先に花が数輪開花。半年も早い、台風で折れた大木も枝先に花を咲かせ、痛ましい、、そして、道路に落ちた椎の実、夢中で食事中だったのでしょう、砕けた椎の実が散乱していた。アナグマ交通事故死、、越冬準備でたくさん食べなければならない時期、、再度引かれないように脇の枯葉の上に移動、安らかに、合掌。　
日中明るいのにひき逃げするなんて、心が壊れた人。
No.7534 - 2018/11/06(Tue) 14:48:57
☆ Re: 桜開花、、！＠＠！　半年早咲き？ / 野口純 [東海] [　]
桜枝払い、、、村人の助けで強剪定、、枝先には蕾がいっぱい、、、
今年は異様気象、、ビワの花も2月も早い、、

燻製用チップ、蕾枝先染液用　細かく、終日かかってしまった、、、
No.7548 - 2018/11/14(Wed) 17:21:27
★ 青橙　ポン酢、、 / 野口純 [東海] [　]
11月の青橙は初めて、、キリッと酸味と香りが格別、、
美味しいポン酢、、湯豆腐、、
No.7540 - 2018/11/10(Sat) 11:36:35
☆ 宝石拾い？　小土肥海岸 / 野口純 [東海] [　]
先日　浜散歩、、、小石がいっぱい
瑪瑙？石英？ジャスパー？　ジェムストーン、、

フォッサマグナライン、、
石拾いには気になるらしい〜＾＾〜
No.7543 - 2018/11/10(Sat) 11:45:21
☆ Re: 青橙　ポン酢、、 / 野口純 [東海] [　]
ポポー　　１本に、、よく見ると茎が太い、、
無事越冬してくれるかもしれません。。
しっかり土を耕作し本移植、、気に入ってくれますように！
No.7542 - 2018/11/10(Sat) 11:41:12
☆ フジバカマ　ハナムグリ / 野口純 [東海] [　]
アサギマダラ　今年は少なかった、、
刈り取り日陰干し、、
No.7541 - 2018/11/10(Sat) 11:38:41
★ 10月　 / 野口純 [東海] [　]
散水したら、里芋が根本に見える！＠＠！　芋、初めて見る姿、、
茎根本にポコポコ着くのです！＠＠！　

村人から、食べる分づつ掘ればいいのよ〜　と教えていただいた。
不揃いですが、美味しそう〜＾＾〜　
どのくらい出来ているのか、全部掘りたいところを我慢我慢、、、
No.7498 - 2018/10/14(Sun) 03:01:04
☆ 血液検査　〜＾＾〜　◎◎〜〜　 / 野口純 [東海] [嬉しいこと♪]
2018/1106：先月の血液検査結果、、
『今回は何を実験されたのですか？　−３４　』『卵実験』『どんな料理で？』、『ゆで卵に自家製スウィートチリソース』『も少し続けて見てください〜』『そのソースはなんですか？』『橙ジャムとにんにく、唐辛子』『？？？』『どんな味するの？』『タイのスウィートチリソースに似てます』『NN~~』『〜＾＾〜』

＊前回：鶏肉実験では、50近く上昇、私の体は大好きな鳥肉は？のようです。でも、、橙ジャムのチリソース使いなら？大丈夫かもしれない、、、
No.7535 - 2018/11/06(Tue) 20:50:23
☆ Q&A 台風スウィートチリソース　レシピ / 野口純 [東海] [　]
A：　我が家のは、蜂蜜の代わりに、橙ジャムを使います。

唐辛子6本、ニンニク5片、海塩小さじ１、橙ジャム1瓶100cc、橙プチグレン氣水100cc（タイでは水）、酢200cc
＊追記：甘みを強くジャムを2瓶追加

全部を軽くミキサー後、お鍋で三分の一まで煮詰める。
＊　お味にしまりがないと思うときは、海塩を加え、好みに整える。
No.7517 - 2018/10/24(Wed) 00:46:20
☆ Re: 10月　 / 野口純 [東海] [　]
最近　お気に入りのタイチリソースドレッシング。

にんにくをたっぷり使うので、思い出したこと、、、
T.テューダの本に、愛犬コーギーのノミダニ除けは、ニンニク食とか。
お陰か？念入りにお散歩コロンを塗らなくても、無事に夏を過ごせた、、？　
わからないけれど、効果があるのかも知れない。

タイチリソース　　本場レシピは、にんにく、蜂蜜がベースですが、私は＜甘夏ジャム＞を蜂蜜代用に使います。フルーティーになって美味しい。味が濃く少しで十分。
No.7499 - 2018/10/14(Sun) 03:09:07
★ サフラン20181031〜 / 野口純 [東海] [嬉しいこと♪]
サフラン、、遅い植え付けでしたが無事に咲いてくれました。
昨年は鉢植えを試し、大きな球根は少しでしたが、今年はこのまま掘り返さずにを試します。数年前まで、月桃の下で過ごしていたサフラン、月桃が大きくなり日当たりが悪くなって昨年は鉢植え、球根数はやや回復、、今年は日陰にならない場所に、、〜＾＾〜　

昨日は２輪、、今朝びっくり！＠＠！　一斉に開花、昨日は気配もなかったのに〜＾＾〜
これで昨年ストックのサフランを戴きます。　ブイヤベースと、サフランライス〜
No.7526 - 2018/11/02(Fri) 21:33:57
☆ Re: サフラン20181031〜 / 野口純 [東海] [　]
13g,,, 次々に花芽、、専門家の教え１３g、、確かです。
No.7533 - 2018/11/05(Mon) 15:34:25
☆ Re: サフラン20181031〜 / 野口純 [東海] [　]
花弁模様がこよなく好き、掘り上げてカラカラの球根の中で眠り、花開くと信じがたい色合い、植物は不可解な生き物、模様を見ているとアリスになった気分〜　ぐるぐるアリスの世界へ

メシベ摘みは、指で花粉をフサフサ受粉させ、開花二日目に摘みます。
球根を増やしたくないときは受粉補助フサフサしない、、フサフサしなくてもこの子達は子沢山でしたが、、〜＾＾〜　
小さい球根13g以下は翌年花が咲かないと聞きますが？　どうなのか？確認したことはないけれど、、９〜１０gほどは処分するのがかわいそう、ちょっと辛い時、、。
No.7528 - 2018/11/03(Sat) 21:18:17
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