[ 掲示板に戻る ]
過去ログ閲覧モード
★ レモンユーカリ氣水　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
★ レモンユーカリとクロモジ　 NEW / 野口純 by Hedawhig [東海] 引用
冬の準備　お部屋の空気清浄〜シュッシュ

レモンユーカリ氣水　
小さく剪定した木から今年も枝が伸びてくれました
いつかフレッシュ氣水をと思った事か、、
昨日　かなって抽出、やはりフレッシュ氣水、
甘い香りで＜今までごめんね＞と言ってしまった、、、
冬の風邪予防　部屋スプレーにたっぷり作りました
レモンユーカリ氣水　50ccスプレー　4本限定　＠1,000円　＋　〒
No.4981 - 2015/11/05(Thu) 14:11:25
☆ クロモジ氣水　　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
蒸留族の方へ　
氣水掲示板に詳細メモしております　ご覧ください　
No.4982 - 2015/11/05(Thu) 23:40:53
★ メモ：都内行き　WBC検査　20151030〜1101 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.918332768249134.1073741996.100461866702899&type=1&l=0aca8f8ebe
メモ：都内行き　免許更新　アロマフェア：銀座プランタン

1030：午後：都庁免許更新　　都庁は大掛かりな橋工事中、地震対策とイウケレド？？不備工事では？と思うほど大掛かり、ニュースにはなっているのかしら？？
夕方：銀座プランタン／アロマフェア〜舟山氣水視察：
古参会員と久々にあって写真を撮り忘れ〜　会食：ダイナスティ−　
有楽町で歩行困難な状態の足下につまずいた人が滑り込んで来た、怖かった　固まってしまった。1031：タカマシやでは懐かしいデザイナーの名前〜　まだまだお元気なのかな〜
街は気持ち悪いメーキャップの人がウロウロ？？　私には理解出来ない人々
1101：高速バス　箱根山の上空でケム様
黄色いアメリカなんとか名前が出てこない外来種、、ススキを制覇している繁殖の強い外来種、、　　
土肥の海　　駿河湾の海　ホッ　一息　故郷の海になったなと感じる　
庭にはアサギマダラがフワフワ〜　数匹　お留守番ありがとう〜　
外ネコのカブがいない、、、、　

2013年〜3年間　内部被爆検査値　
193.23 → 162.75　→ 20150421／ 85.22　→ 今回／59.62／1.17bq／kg　

今回のテーマは　だし汁　土肥産シイタケ、北海道昆布のお出汁、鰹節不使用のお出汁。　1月より11ヶ月　駿河湾産魚類、貝類、土肥産米、野菜、問題なく低下だった。

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.918332768249134.1073741996.100461866702899&type=1&l=0aca8f8ebe

今回目的：免許更新、舟山氣水アロマフェア視察、WBC定期検査
♣　検査結果：　内部被曝量検査　25bq低下　食管理は順調

2013年〜3年間　内部被爆WBC検査値　193.23→165bq→85bq→59.67 　

今回／59.62／1.17bq／kg　

今回の検査テーマは　＜だし汁　土肥産シイタケ、北海道昆布のお出汁、鰹節不使用のお出汁＞　1月より11ヶ月　駿河湾産魚類、貝類、土肥産米、野菜、問題なく低下だった。
食材は全て重曹、米とぎ汁で洗う下処理をする。　
飲料水に蒸留水を入れる、ハーブ蒸留水など白湯に大さじ1杯を入れ、1日約2?g近く水分補給
No.4980 - 2015/11/03(Tue) 10:34:47
★ 第16回　舟山氣水会　ネロリ　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
昨夜から　FCネロリを自然解凍　
小屋中に香り　可愛い甘い香り　
これは明日　舟山氣水会の素材　
楽しみです　
No.4978 - 2015/10/28(Wed) 23:18:35
☆ Re: 第16回　舟山氣水会　ネロリ　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.918328954916182.1073741994.100461866702899&type=1&l=70c45942c5
ダイダイ　プチグレンからネロリまで　

ダイダイシリーズ　花弁／ネロリ
青ダイダイジャム／少し早過ぎた様な感じですが奇麗で美味しい　
プチグレン　ダイダイ新芽と蕾み　　
No.4979 - 2015/11/03(Tue) 10:26:10
★ 食肉衛生管理　TPP / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
１０月２０日　TPP食肉と菌、、、
西伊豆では春先から山にこだまする『手洗いの注意』ピンポンパン〜〜♪
観光地なので食中毒防止のアナウンスが頻繁に流れます
あまり頻繁なので、初夏に食品管理衛生講習を聞きに行きました
２０１４〜２０１５年発生数一覧を見るとほとんど食肉、牛、豚、鶏肉、、
海産物では『牡蠣』桜祭り露天商のもの、、、
『食パン』のノロウィルス発生なども手荒い励行で防げたはずという、

土地柄、魚肉注意の情報があるかと思っていましたが、
食肉の調理方法が主な内容だった


10月半ば、自民党はTPP反対阻止をひるがえし合意という、
輸入食肉が多く出回る事になります。

講習会で参考になったのは食肉の＜血液＞、
まな板、包丁、シンクないの水はね汚れを注意し洗い流すこと、
そして十分な加熱、、、、
菌ヒトツブでも発症するこわい菌が多いという、、

手洗いは2度　手首も洗いましょう〜
指紋の溝もしっかり〜という、
そこまでして牛豚鳥を触って食す気になれない私ですが、
食肉の危険性をしみじみ味わった講習会でした

でも牡蠣は好物なのでしっかり加熱、微生物処理して頂きます
それと　ほんの少し　微生物殺菌除菌の話をしていました、
テキストにはない、
話しのみでしたが衛生管理も少しずつ変化してくるかも知れません。
私は米とぎ汁乳酸菌、重曹の下処理を続けています　
No.4976 - 2015/10/20(Tue) 10:27:57
★ 第１３回氣水会　お知らせ　『　Dドクダミ　』　　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
第13回　舟山氣水会　Dドクダミ
10月9日　金曜日　１４：００〜　１６：３０
抽出指導担当　
I. みつよ会員　 U.たえ子会員　
♣氣水茶　　
カップに熱湯をいれ　その後に氣水大さじ1杯ほど適宜
入れると香りが格別になります　　お試しください　
冷水の時も同じでは無いかなと思います　未確認〜＾＾〜　

薔薇抽出は野口回復後　開催します　
No.4970 - 2015/10/07(Wed) 22:21:31
☆ Re: 第１5回氣水会　お知らせ　『　プチグレン　』　　 / 野口純　by hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
☆ : 舟山氣水会　第15回〜　『ダイダイ　プチグレン』 NEW / 野口純　by hedawhig [関東] 引用
第15回　舟山氣水会　
10月22日　木曜日　13：30〜　
ダイダイの青い実が大きくなって来ました　
海岸に近い所は黄色く色ついて来ている　
プチグレン氣水のリクエストで今週はダイダイ葉と青い実でプチグレンを抽出します
エイジングが進んでいる5月の＜新葉プチグレン＞氣水との比較など　
スウィーツは＜プチグレンゼリー＞
No.4975 - 2015/10/19(Mon) 22:24:24
☆ Re: 第１３回氣水会　お知らせ　『　Dドクダミ　』　　 / 野口純　by hedawhig [東海] [♪〜♪♪]

舟山氣水会　第１３回、第１４回　　
１０月１６日　Fローズマリ−　花が多かったのでしょうか？フローラルな香りでした
報告：　http://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=res&resto=1387
No.4973 - 2015/10/16(Fri) 20:02:05
☆ Re: 第１３回氣水会　お知らせ　『　Dドクダミ　』　　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
Re: 第13回氣水会『　Dドクダミ　』　　 NEW / 野口純 by Hedawhig [東海] 引用
１７：００　嬉しい報告〜＾＾〜
みつよさん　たえ子さん　
ドクダミ人気でした〜＾＾〜　10名参加　
ほか　井上重治著ハーブウォーターの世界　皆さん喜んでくれた様です

典代さんDドクダミ　50gX10　500cc　PH4.2
濃いお味に皆さん喜んでいたそうです　
次回はローズマリ−だそうです〜
No.1388 - 2015/10/09(Fri) 17:46:36
No.4971 - 2015/10/09(Fri) 17:49:03
★ 今年は　不注意が多い / 野口純　by hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
実は　一昨日　車のドアで目の下を打った　眼球に当たらなくて良かった、、
腫れてまだ痛みますが　ローズマリ−、ラベンダーで紫色の腫れにはならずに済んだ、出血したのも幸いした様です　
昨夜　ぎっくりもどき　、、髪が長くなって髪すきしていたらひねってしまった、、
今日の500本草むしりは　　四つん這いで、立つ時が厄介容易では無い
傾斜地は杖ついて　1っぽ1っぽ　痛い　
前の　手首のヒビから　3回目　、、これで厄落としできたかも知れません
作陶を始めて　長く寝かした土は堅い、、
ハナのオイルでマッサージ,ローズマリ−シップ、、

追記　０９２９天赦日の災いだった　、、　


　
No.4967 - 2015/09/30(Wed) 20:08:12
☆ 災害非常用手製レトルト：食べなくても死なない / 野口純　by hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
10月19日
13日タクシー乗車どうにか揺れにに対応できた　
15日運転そろそろ〜買い物、


日毎動ける時間が長くなるが骨自体が痛んでるのか取れない、、、
手首で身体を支えるので痛みが出て来た　
長い、、、
明日は整形外科受診を決心した

＜400?g冷蔵庫＞
　冷凍庫には植物のフレッシュチルドが詰まって、食品は少ないけれど、夏野菜濃縮スープ手製レトルト1食分毎：災害非常用にとも思って始めた＜手製冷凍レトルト＞でしたが、今回の怪我：2週間は十分食を確保できた、
それと＜俳優さんの30日食べなくても死にません＞この言葉も心強かった。　


＜災害非常用レトルト＞　大家族には難しいかも知れませんが＜食べなくても死なない＞を唱えて、災害時は潔く断食も愉しいかもしれない。
腰の怪我はやや長引いて庭仕事に戻れない、、

天赦日の９月２９日の圧迫怪我、、万倍日に重なった日なので厄介な事になるかもしれないのですが、これも思し召し、どうにかこなして3週間目。能狂言師の様にそろそろ小幅で動き〜　掘っておいた家の中の整理、古着を整理、、引っ越しからの箱を開ける、肌着〜庭仕事着〜外出着　ごちゃごちゃしたままだった所を整理、、　
アイロン掛け、、PHI社製、沼津市内のお店で購入したもの、

スチームアイロンに驚く、１６年間、小屋では使った事がなかった、、、
蒸気の噴出調整具合や温度調整の精密さに驚く、都内宅の国産アイロンとは別格！＠＠！　
１６年前ということを考えると更に違いに驚いてしまいました。
何が凄いかというと　麻　毛　綿　のベゼルがあるのですが、
麻のシャツの蒸気加減が素晴らしく、蒸気噴出も素晴らしい、綿、毛と切り替えるとふさわしい蒸気噴出数になる、
何度も１６年前のアイロンと言ってしまい、ぶつぶつ腰をかばいながらアイロンした。
No.4974 - 2015/10/19(Mon) 18:29:23
☆ 身体を温める　くわ氣水茶　　 / 野口純　by hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
マルベリーの恵み　井上重治著　に
様々な薬効が記載されている　

身体を温めるというので　クワ氣水のお茶　
暖かく汗をかき始める　身体の中からも暖めて
No.4969 - 2015/10/01(Thu) 13:45:25
☆ Re: 今年は　不注意が多い / 野口純　by hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
Re: 第13回氣水会『　秋薔薇　』　　 NEW / 野口純 by Hedawhig [東海] 引用
10月2日　氣水会中止のお知らせ
薔薇抽出は１０月９日に延期　

爽やかなにが続いて、夏の薄着のママ、
秋の冷えから来た物と思われます　
それと　水分補給不足かなと判断　
髪すきしていたとき腰をひねってしまい
翌日　ヘルニア腰痛再発、、なので髪を短くしました
両足の痙攣も強く秋冷えは不覚でした

ローズマリ−オイル＆氣水　シップ　
回復記録：　http://www2.rocketbbs.com/11/bbs.cgi?id=hedawhig&mode=res&resto=1390
No.4968 - 2015/10/01(Thu) 13:16:40
★ 都内情報　舟山氣水　販売のお知らせ / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
♣10月29日から11月３日まで、
プランタン銀座　アロマイベント　
＜舟山氣水＞に興味のある方　お試しください　
K会員ｼｮｯﾌﾟブースで　舟山氣水の紹介と販売されます　

氣水の恵みを感じて頂けたら嬉しいです
舟山氣水のロゴを作りました　
日本古来の文字でオシテ文字、古代の月夜を感じてほしい　　　
　
No.4972 - 2015/10/10(Sat) 22:44:34
★ 満月ハーブ　、、今月は最も〜＾＾〜 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
満月ハーブ　明日は！＠＠！　
昨日から月齢ハーブ摘み始めていますが〜〜
今月は更になのですね、県道に　満月ハーブのボードを出しました
西伊豆旅の方は幸運です〜
　
地球暦さんより
【TOPIC】9月28日の月は、今年最も大きく見える満月です。
月は地球の周りを回る天体ですが、その軌道が楕円形をしているため、地球と月の距離は一定ではありません。また、月の軌道は太陽や地球などの影響を受けて変化するため、月が地球に最も近づくとき（近地点）、最も遠ざかるとき（遠地点）の距離が毎回異なります。
【転載元】国立天文台　ほしぞら情報 2015年9月より
http://www.nao.ac.jp/astro/sky/2015/09.html
No.4956 - 2015/09/27(Sun) 13:15:19
☆ Re: 満月ハーブ　、、今月は最も〜＾＾〜 / 野口純　by hedawhig [東海] [　]
親子　男の子らしい　オデコが少し盛り上がって来ている
あの黒鹿の仔かも？　
No.4966 - 2015/09/30(Wed) 14:18:05
☆ Re: 満月ハーブ　、、今月は最も〜＾＾〜 / 野口純　by hedawhig [東海] [　]
山の神様　、、
草を食む姿も優雅　、、　
No.4965 - 2015/09/30(Wed) 14:16:23
☆ Re: 満月ハーブ　、、今月は最も〜＾＾〜 / 野口純　by hedawhig [東海] [　]
親子　薔薇を食べなければ　お願いしたい所、、、
No.4964 - 2015/09/30(Wed) 14:13:46
☆ Re: 満月ハーブ　、、今月は最も〜＾＾〜 / 野口純　by hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
昨日　門を開けたら　
山は奇麗に草刈りされて　庭は草ぼうぼう〜
No.4963 - 2015/09/30(Wed) 14:11:36
☆ 大きい月様 / 野口純　by hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
満月　
風もなく穏やかな伊豆　今夜の付きは大きい
祈り続けている事があって、今夜もひふみ祝詞〜
フルベユラ　ユラユラトフルベ　
　
No.4960 - 2015/09/28(Mon) 22:05:16
★ シロモジと大栗　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
★ クロモジ　シロモジ　大栗 NEW / 野口純 by Hedawhig [東海] 引用
クロモジ　シロモジ　おにぎり栗大きい　
小屋の手に入れた青森県のクロモジは1本枯れ、次に届いた1本は、、気候が合わないのか元気が無い、、使える様に育つのは何時の事か、、
昼　電話が鳴り　「クロモジが届きましたよ〜」！＠＠！
午後訪ねると、グランドではリトルリーグ大会らしい、幼少部は小さな子達がかわいい、、女の子もいました、、　
大きな枝が数本、実が着いている　

FBメモアルバム：　https://www.facebook.com/media/set/?set=a.898192956929782.1073741990.100461866702899&type=1&l=8f696c64af

、、氣水会の理解者が多くなって、、感謝でした
来週の氣水会で抽出してみましょう　愉しみです　
小さな車に押し込んで　、、
No.4957 - 2015/09/28(Mon) 02:43:39
☆ Re: シロモジと大栗　 / 野口純　by hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
村人の話しは新鮮です　
そんな事という顔をされてばかりですが　、、確かに青グリ採りです
虫食いゼロ、美味しいです　

山暮らしは季節に追いかけられて、美味しい物がたくさんです
新宿の暮らしより季節感たっぷりで豊かです、申し訳ないほどです　

隣町に南国果物作っている方がいます　温泉水を利用して、、
昨日は　パパイア300円にしようか、アップルマンゴ600円にするか随分迷ってしまいました。
宮崎のマンゴより大きいしお安い〜＾＾〜　ので　マンゴにしました。　
No.4962 - 2015/09/29(Tue) 21:37:09
☆ Re: シロモジと大栗　 / 聖婆 [　]
凄い！
こんな大きな栗、見たこと無いですー！
今年は豊作なのか、我が家でも
あちことから頂きますが、虫食いの物もありました。
落ちたと同時に虫が入るのかなぁ？

熟して落ちる前のほうが、虫の害も無いと思われるし
見た目もきれいな栗を採れるわけで
青いイガの時に採るというのは、一石二鳥かも♪
No.4961 - 2015/09/29(Tue) 16:00:18
☆ 栗は拾うのではなく　採るもの？　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
大きな栗を戴いた　
おにぎりの様、、　おせち用に半分を甘露煮、、
渋皮でお薬作ってみます　〜＾＾〜　

追記：＜栗は拾うのではなく、採るもの＞
巨大な栗、、お話を聞くと、落ちる前　
青い栗いがのときに採りに行くという、、
鹿や獣達の方が早起きなので、熟し落ちる栗はなかなか拾えないという〜＾＾〜　
縁側に干してはじけるのを待つという
そうなのね、、家の前の栗　今年は1粒だけ拾った
栗は拾うのではなく、採るのね、、
山の恵み　９月２５日に戴いたので
来年は私も栗採り　〜＾＾〜　　
No.4958 - 2015/09/28(Mon) 20:23:53
★ ＜味覚＞　浅煎りコーヒー　 / 野口純　by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
コーヒー豆：　長く愛用していたコーヒー、、お味が？変わって来て
それで生豆を焙煎して見ると、美味しい、、
なかなか深煎りにならなくて　浅煎りで戴くと！＠＠！　驚く美味しさに、、
昔飲んだコーヒーの味　1杯で十分満足、、これから我家は浅煎りコーヒー
悪い噂はほんとうの様です　
No.4948 - 2015/09/13(Sun) 23:28:01
☆ ＜味覚＞　だし汁を変えると、、約10ヶ月　　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [　]
だし汁　
鰹節　昆布、、、から　　シイタケ　昆布　にして約10ヶ月、、　
厳しいベジタリアンは鰹節も口にしないという、、試しにしてみたのですが、身体の変化を感じます、淡白としか感じなかった白身魚がこよなく美味しく感じる、、　
それは多分、血液のある動物性タンパク質の作用かなと？思えます。　
先週　月桂樹氣水会の氣水作用の試食にウィンナーソーセージを久々に手に入れ試食すると、、辛いのです　、、、身体の変化を強く感じた。
このまま続けると　赤み魚、マグロやシャケも辛くなるのでしょうか？　
　
体調はすこぶる宜しいので　もう少し続けます
お味噌汁がおいしいのです　　
No.4955 - 2015/09/26(Sat) 00:19:27
★ 大きな台風の後、 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]


https://www.facebook.com/media/set/?set=a.894427420639669.1073741989.100461866702899&type=1&l=3db1c31e50

土砂崩れ、イノシシ穴拡大、硫黄、
台風被害土砂崩れはまだ開通しない、、、、、　イノシシ大穴になって硫黄を吊るす、、アナグマには効果はない様です、

友人ご夫婦　『　今　達磨山にいますよ〜〜　ヤッホ〜〜　　』
術後のリハビリに伽藍山、達磨山をお散歩したという〜　
なかなか脚は快調の様子で嬉しい♪
道が不通で　遠回りして来てくれました。　　
No.4954 - 2015/09/23(Wed) 12:56:43
★ 千と千尋の樹？村ツア〜　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
千と千尋の樹？　玉グス　千年楠　村祭りおけいこ
昔　伐採した杉、ヒノキを海まで運んだという道　、、　人力で、、考えられないほどの急斜面、、　奇麗な石垣、、　姉が訪ねてくれて〜　村をツア〜　
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.894419210640490.1073741987.100461866702899&type=1&l=a2aaadffe4


No.4950 - 2015/09/23(Wed) 12:43:37
☆ Re: 千と千尋の樹？村ツア〜　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [　]
後ろ　
No.4953 - 2015/09/23(Wed) 12:49:41
☆ Re: 千と千尋の樹？村ツア〜　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [　]
前と後ろ、、　確かに目に見える　
ほんとうは登って　景色を眺めたいのですが、、
No.4952 - 2015/09/23(Wed) 12:48:14
☆ Re: 千と千尋の樹？村ツア〜　 / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
村祭りのおけいこ〜　
可愛い双子ちゃん　輝いて　可愛いですね　
No.4951 - 2015/09/23(Wed) 12:45:41
★ 辰巳芳子さん　是非一読ください / 野口純 by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
蒸留器純引は辰巳さんの一言がヒントで生まれた。今もお元気で嬉しい。

『　夫含む２３０万の死、その対価に９条ある　』　辰巳芳子さん
特別編集委員・山中季広　2015年9月18日朝日
http://digital.asahi.com/sp/articles/ASH9B3WJ7H9BUPQJ005.html

　料理研究家の辰巳芳子さん（９０）は、病床へ食の喜びを届ける「いのちのスープ」運動で知られる。
料理と執筆中心の静かな日常ながら、日本の将来を考えると不安になる。
思い出すのは結婚わずか２０日で出征した夫のこと。心配なのは日本の食卓の先行き。
「いのち」の尊さを原点に、思索は戦争と食の間を縦横に行き来した。

　――安全保障を一変させる法案の審議が大詰めです。

　「恐ろしい気がします。これで日本はやすやすと米軍を手伝う国になってしまう。
米国の戦争をちょこっと手伝えば、中国を黙らせておけると考えたのでしょうか。
憲法の解釈を内閣ごとに勝手に変えてよいことになってしまった。
人間いざという局面に立つと、正しい解釈など困難です。政治家は自衛隊を戦場へ送るだけ。
隊員のいのちまでは守ってくれません」
　
　――米国と中国、日本の立場をどう見ていますか。

　「米国とはどういう関係でいるのがよいか、日本を指導する人々は考え尽くしていない。
どうしたら日本は本心で中国と相互いに生きていけるのか、私自身もいま、ずっと考え続けています」

　――日本人は考え抜く力が弱いのでしょうか。

　「どうしても稲作型の思考をします。米作りにはぜんぶで１３５の手間がかかる。
田を通じて日本人は代々しんぼう強さを身につけ自然と交流し、仕事力を磨いてきました。すばらしいことです」
　「半面、西欧人のような論理的な交渉を迫られる場面は稲作には少ない。
たとえば外交ごとをみるとドイツの人は理屈に強い。英国人は駆け引きにたけている。
中国は欲で押す。でも日本の稲作的生き方の強みは発揮できない。日本の外交は成果が出せません」

　――自民が政権を取り戻した２０１２年の総選挙の後、主宰する「良い食材を伝える会」の会報に「選挙結果に落胆した」と書かれました。なぜですか。

　「危険な方向に日本が向かうと心配したからです。最近も、武器輸出が本格化したという報道を見た。
私は軍需工場で働いたことがあります。夏は火薬を詰める袋を縫った。
冬は冷たい手投げ弾を手で磨いた。武器や弾薬は売れば確実にもうかる。
でも日本が武器輸出国に戻って本当に大丈夫ですか。
朝日新聞を読んでも、輸出に反対する倫理的な意見が載っていない。私には理解できません」

　――安倍晋三首相は引っくるめて「積極的平和主義」と呼びます。

　「ノルウェーから来日した平和学者がはっきり誤用だと言いました。
本来は、貧困や差別のない状態にまで平和を深めることだと。あの通りですよ。
首相をはじめ政治をつかさどる人々はどれほどいのちの重みを考えたことがあるのでしょうか。
前の戦争でいのちを守ることがどれだけ大変か日本は学んだばかりなのに」
　　　　■　　　　　■　　　　
　――その戦争でご主人は命を落とされました。

　「フィリピン戦線でした。彼と同じ船で送られたのは３８００人、うち帰れたのは８人でした。制海権も制空権もなかった。
親しかった方が彼の家まで来て、最期を報告してくれました」
　「私の結婚生活は２０日で終わりました。結納が届いた直後に赤紙が来て。
父が先方を訪ね、『結婚は兵役の済んだ後でいいのでは』と申し出た。
彼は『わかりました』と言って大粒の涙をこぼしました。
そう聞いて私は決心しました。この人と結婚しようと」

　――なぜですか。

　「これから戦地で死ぬかもしれない男性を悲しませちゃいけないじゃないですか。
でもね、戦死の連絡が来て私は悩みました。
父の言う通りにすればよかったのかと。何年も何十年も考えました」

　――答えは出ましたか。

　「７５歳になって初めてフィリピンを訪ねました。セブ島で船に乗ると、夕方の空が一面、真っ赤に染まりました。
水に触れてハッとしました。結婚をあの人は喜んでくれたんだ、だからずっと私のことを守ってくれたんだと。
５０年考えて答えにたどり着きました」
　「その旅で、激戦の島コレヒドールも訪ねました。米軍施設跡には何と秘密のプールがあった。
５面のテニスコートが覆う地下に。衝撃でした。こんな余力が米国にはあったのかと。
日本兵は草の露でいのちをつないだのです。水の乏しい地域で相対しながら相手はプール、
こちらは草の露。兵隊のいのちをどう守るか日米でここまで思想が違った。
集団的自衛権が戦地で実行されてもこの違いは変わりません。
何らかの形でプールと露の差がついて回ります」

　――靖国へ行かれたことは。

　「ございません。靖国は国が英霊をまつるところ。
死にたくないのに国に戦地へ送られ、死んでいった若者は、靖国には顔をそむけた。
戦争指導者は靖国にいるかもしれませんが、無念の戦死者たち（の魂）は靖国へは行きません。
あの人はここ（自宅）にいます」
　――戦中はご家族も「名誉の戦死」と受け止めましたか。
　「まさか。出征した昭和１９年の６月、あの人ははっきりと私に言いました。
『僕は死にたくない』って。他の兵隊さんたちも本心は同じ。
死んでもいいと信じていた人なんてだれもいません」
　「戦時統計を調べました。戦場に赴いた日本の若者のうち、戦闘でいのちを落としたのは３割。
残り７割はなぜ亡くなったとお思いですか？　餓死なんです。
軍の愚かな作戦で、失わなくてもいいいのちを失った。
生き続けたいと思って死んでいった人々のいのちと引き換えに作られたのが憲法９条です。
彼を含む２３０万人のいのちの対価です。
折々のむずかしい問題を考える時、私は憲法を足場にしてきました」
　　　　■　　　　　■
　――その９条の意味を現政権は解釈だけで百八十度変えました。

　「私の先祖は加賀・前田藩の祐筆（ゆうひつ）（藩の記録や書記の役）でした。
むかし殿様の最大の任務は領民のいのちを守ること、飢えさせないこと。
なのにいまの政治家は国民のいのちや食を守ることを真剣に考えていない。
しっかりした生命観をお持ちじゃない。だから日本はおかしくなりました。もう底が抜けてしまいました」

　――底が抜けたとは？

　「１０年先には大変なことになります。
気象が変動し、干ばつや熱波による米国や南米、豪州の凶作がじかに日本の食卓に及ぶ時代。
日本も南太平洋の気候になってきた。むかしは真夏でもそうそう３２度は超えなかった。
気候激変に応じた食の確保策をだれも考えていない。
風土にあった食材を料理して食べていないから、日本の男はナヨナヨしてきた。
若い男性のえりあしなんてスーッとしていて、見るからに頼りない」

　「しかも農業者が減りすぎている。いま日本の農業を担う人々は平均６５歳。１０年先にはもう働けない。
そして農業高校を出ても農業で食べていけない国になりつつある。３０％台の食料自給率は異常です。
サッチャー英首相は奮闘して（カロリーベースで）７０％へ戻した。
日本の政治家はだれも危機感をお持ちじゃない。
特に穀物が危機的。無策が続けば、１０年後に日本は食で行き詰まります」

　――食品を含む輸出入のルールを変える環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）には反対ですか。

　「食の根幹について外国と交渉する以上は、逆手に取るくらいの姿勢で臨んでほしい。
逆手に取って日本のおいしい農産品や魚介類をちゃんと守り、輸出を伸ばすところまで持っていけるはずです」
　「私はずっと各地の農産品を守る運動を続けてきた。動物性たんぱくに依拠しすぎた生活はあやうい。
牛肉のＢＳＥ問題、鶏肉の鳥インフルエンザが深刻になる前から、大豆１００粒運動というキャンペーンを始めました。
小学生が１人１００粒をまき、育て、収穫する。増産のためじゃない。大豆なら将来の日本を助けてくれるから。
運動１０年、小学生３万人が大豆に親しんでくれた。国の立て直しには、こういう具体的で無私無欲の農業施策が欠かせません」

　――穀物が日本を救うと。

　「魚介類も心配です。日本人は農耕民族であり、海洋民族でもある。海の幸なしでは生きていけない。
福島のアイナメが（規制で）食べられなくなって悲しい。福島の事故の何年も前から心配していた。
青森県の六ケ所村で核燃料の再処理が行き詰まったと知ってからですね。
もし核物質が海や土を汚染したら、見た目は普通の食品でも住民はどれひとつとして食べられなくなると。
実際に大きな事故を起こした日本政府が原発を外国に輸出するなんて。買う方もどうかしていないでしょうか」
　　　　　◇
　１９２４年生まれ。日本の風土にあった家庭料理を提唱。その日常と思想を描いた映画「天のしずく」が２０１２年に公開された。
■取材を終えて
　すぐれた食材を全国に紹介し、風土にあった食べ方を提案する――。
広く知られた料理家だが、話してその自在な思考に引きこまれた。
コメを通じて外交を論じ、アイナメを惜しんで核問題にいたる。
「愛とは何か」「人はなぜ食べるのか」。身に降りかかった難題はとことん考え続けるのが身上。
「いまの人は政治家も学者も記者も考え抜くことをしません」（特別編集委員・山中季広）
No.4949 - 2015/09/21(Mon) 14:48:37
★ ブラックペパーミント　花盛り　　 / 野口 純＆jonahana [東海] [嬉しいこと♪]
★ 月桂樹　　 NEW / 野口 純＆jonahana [東海] 引用
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.883484308400647.1073741985.100461866702899&type=1&l=f313d4e420

氣水会の目的は、自生植物、フレッシュをふんだんに使える土地柄
その恵みを知ってもらえたらいいなと思っています
昔は生薬で暮らしていた土地柄ですので、会を重ねてゆくといろいろ貴重な話しが聞けます、私はそれが愉しみ。　　
明日１２日は月桂樹　
私はドライ氣水の経験のみですので、とても楽しみ　
昔　H会員と肌のつや出し？の様な性質に驚いた事を思いました巣
私の冬化粧水にもブレンドしている月桂樹　
フレッシュ氣水はどうなるでしょうか？　

生ドクダミ　：　そろそろ終わり、フレッシュのある間は利用出来ます　

♣ブラックミントの花畑発見、駿河湾を見下ろす高台の会員お庭
花盛り♪ですのでヒトツカミ頂いて蒸留、花の香りでしょう柔らかい優しい香りになりました。じつはブラックは初めて抽出、今まで刻んでテラス下に撒くなどで、氣水仕立ては初めてでしたが、油分が多く香りが強い、アイスクリームにかけたくなります〜＾＾〜　肌はミント特有の発汗作用でしっとり、冬の手あれに良いかなとおもいました

花時期ブラックペパ−ミントがよかったので、我家の葉＆茎ブラックペパーミント：葉だけでも遜色ない香りと作用がありました。虫除けに撒くだけでなく、花模索のを待つ様にします。
No.4947 - 2015/09/11(Fri) 09:44:18
★ 氣水会と季節の植物お知らせ　 / 野口純　by Hedawhig [東海] [♪〜♪♪]
会員みなさまへ
氣水会　　（沼津市ユメトビラ舟山内　１３：３０〜　会員外見学者席毎回2席要予約）
毎週金曜開催（氣水会　今年1月より自生山の恵みを全てこなす〜残り僅か3ヶ月、こなせます様に）

９月4日は椿葉（ヤブツバキ）蒸留会　
季節がよかったのか良い香りの氣水が出来ました
椿は小さい蕾みをつけ始め、、椿花氣水と比べて戴き、その遜色内香りに驚かれている、お味も良く　〜＾＾〜　　
ヤブツバキ、、早朝山の樹を戴き、摘みたて生葉340g／７５０cc原種ヤブツバキの靈木云々伝承の樹木、、
ヤブツバキはそこかしこにありますが　
鹿食害している樹が良い樹かなとおもい、切っていると鹿の親子がじっと見ていた、、
山暮らしの村人達も葉の香りに驚かれて、、愉しかった

９月１１日は生葉月桂樹　を行います　

イノシシ被害が続き、ご返事、報告が遅れがちですご了承ください

＜季節の植物＞
モミジバフウ生葉、　ヤブツバキ生葉　イチョウ生葉
レターパック510一袋詰め
ご希望の方にお分けしています
No.4946 - 2015/09/06(Sun) 13:37:52
全3686件 [ ページ : << 1 ... 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 ... 246 >> ]