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記事No.5819に関するスレッドです
★ ご無沙汰しています / ふ〜ん
今夜のメニューにと「くつぞこ」を買ってきたので
お披露目しに来ました。
私たちは「くっぞこ」と縮めて呼びますが
靴の底の形をしているからくつぞこと言うのだそうです。
舌平目と同じかどうか調べていないのですが・・・

昔は安かったのですがこの１０年高くなり
もう高級魚の仲間入りですね〜
今回は厚みが薄いのでこの価格ですが
もう少し厚めになると７〜８００円以上します。
No.5819 - 2008/05/28(Wed) 19:03:26
☆ Re: こちらこそ　ご無沙汰でm(__)m / 緑の日々
こんばんは　ふ〜んさん
こちらこそ　ご無沙汰してしまって^^
京都土産のいろいろ　持って行かなくっちゃと思っているところです。

> 今夜のメニューにと「くつぞこ」を買ってきたので
ご当地の食べ物を見せていただくのは　嬉しいですね
この「くつぞこ」　岡山産とあるけど　瀬戸内や九州でとれる魚なんでしょうか、
煮つけにもムニエルにも唐揚げでも出来そうですね。
山陰では　見かけない魚です。
珍しいものをみせていただきましたよ♪　　

今は　お店屋さんでも　産地を表示しているけど
山陰の初夏の風物詩の「アゴ(飛び魚)」　は　　地元産が出る前は　福岡産が出回ってるし
鳥取県産の「ハタハタ(白ハタ)」を　「しょっつる」で有名な秋田で見かけた時は　ビックリしました。
御当地グルメ　何かあったら　また見せて下さいね(^o^)丿
No.5821 - 2008/05/28(Wed) 21:04:00