掲示板

★ いいですね＾＾ / 陽だまり ♂ [北海道]

ヾ(*￣￣￣￣▽￣￣￣￣*)ノこんばんわ♪
梅干！！美味しそうですね＾＾
ちびちび食べながら日本酒が飲みたくなります＾＾
コロナビールも懐かしいです＾＾
ライムを入れると味が締まりますよね＾＾

ポコちゃんはくつろいでいますね＾＾
ひなちゃんも新たな空間を見つけてうれしそう＾＾

そちらの夏はどうですか？
気温を見たら。。。うわ～＾＾；って言う感じですけどね＾＾;
こっちは２５℃前後の日々が続いています。
今日は２８℃まで上がりました。
３日連続で夕立です＾＾；
夏の講習会も今週いっぱい。
１２日からは毎年恒例の合宿勉強会に行って来ます＾＾

No.12854 - 2007/08/08(Wed) 00:23:51

☆ こんばんは / うさママ ♀ [東海]

そういえば私も「ねり梅」を舐めながら日本酒を飲んだことがあります
あとは「ポン酢」です
美味しいんです＾＾

先日の残りのライムがあるのですがコロナを買ってきていては高くつくので
今度はいつも飲んでいる普通のビールに入れてみようかな？って
思っています

そちらは過ごしやすいのですね
２５度前後って一番いいじゃないですか！
こちらはあと３ヶ月はおあずけですね！！

うさパパの帰りが早くてバタバタしてしまってて
なかなか書き込みできなくてごめんなさいね
９月に海星君が来るのか！　って私までウキウキしていました
待ち遠しいですね＾＾

No.12859 - 2007/08/08(Wed) 01:23:52

★ 復活の日（笑） / kasuga

うさママさん、こんにちは。
私も今年からぬか床復活させたの～
水茄子をつけようと思って。
以前は関東では売っていなかった水茄子、今年は見かけたのでやる気になったのに、いざぬか床ができあがってみると、八百屋さんになかった・・・
諦めずに又ちょこちょこ見に行ってみます（＾＾）

No.12840 - 2007/08/06(Mon) 15:27:09

☆ こんばんは / うさママ ♀ [東海]

色よく美味しそうに出来上がっていますね＾＾
暑くて食欲のない時もあっさり漬物があったらモリモリ食べられそうです
葉物はなんですか？　小松菜？？
葉物を浸けたことがありませんそのままぬかに入れていいのですか
私もやってみたくなりました
長芋をぬか漬けにすると美味しいってご存知でしたか？
シャクシャクしてて美味しいですよ

水茄子今度こそ売ってるといいですね＾＾

No.12842 - 2007/08/06(Mon) 22:12:50

☆ Re: 復活の日（笑） / kasuga

うさママさ～ん、先日は暑中お見舞いカードをありがとうございました。
うっかり見落としていたようで、お返事が遅くなってしまいました。
ごめんなさいっ！（＞＜）

ぬか漬け、長いもはつけたことが無いので、試してみます！
この葉物はそうです、小松菜です。
ちょっと浅漬けの野沢菜風になりますよ。
生からつけた方がよりそれっぽいケド、これは一旦サッと湯がいてからつけました。そうすると、生からつけるよりマイルドな感じですね。
今日はアスパラ、ニンジン、ミョウガを食べました。
これのおかげで結構野菜が補給できている感じです（＾＾）

うさママさん、梅干しも上手につかっていますね。さすが～！！

No.12852 - 2007/08/07(Tue) 21:17:50

☆ こんばんは / うさママ ♀ [東海]

にゃは～～～＾＾
レスもう少し待ってみようと思っておりました
見つけてもらえてよかった＾＾

小松菜は生でもサッと茹でても漬けられるのですね
やってみます！
それにアスパラも知りませんでした
ついついいつも同じになってしまっていたので
色んな野菜に挑戦してみるのも楽しそうですね＾＾

No.12857 - 2007/08/08(Wed) 00:58:56

★ こんばんは＾＾ / あさみ ♀ [東北]

遅ればせながら夏のご挨拶にやってまいりました～
ポコちゃんもひなちゃんも快適なお部屋で
元気いっぱい過ごしてるみたいね♪
ポコちゃんのごろーんがかわいいっ＾＾

そうそう、うりもケージの中だとナデナデさせてくれるのに
へやんぽちぅはナデナデはダメなんですよぅー。
しようとするとグイッと手を押しのけて逃げちゃう…
何でなんだろうー？？不思議だわ～

そうそう、BINGO！35が抜けてましたよんー。
今回は残念でしたが次回は頑張ってくださいねっ＾＾

No.12851 - 2007/08/07(Tue) 18:50:09

☆ こんばんは / うさママ ♀ [東海]

涼しそうな暑中見舞いカードありがとうございました
百君、かりんちゃんのロップちゃん組気持ち良さそうに泳いでいますね
誘ってくれて嬉しいな
ポコもひなもうさママも泳ぎに行きたいです＾＾

うりちゃんもケージの外ではナデナデしてくれないのですね
もう少し大人になったらナデナデさせてくれるかな？
まだまだ色んな事に興味津々なお年頃なのかもしれませんね

ビンゴやっぱり抜けていましたか！
注意力がないのかな？？？
今度こそ気持ちを引き締めて頑張ります！
ってもうビンゴしてもらえなかったらどうしよう・・・　笑！

No.12856 - 2007/08/08(Wed) 00:53:25

★ 梅干し / あるちゃん

美味しそうな梅ぼしですね！きれいに並べてるのみるとつい食べたくなります。
ぽこちゃんのごろん姿可愛いですね～。
お洋服今日発送したのでお楽しみに。

No.12850 - 2007/08/07(Tue) 15:44:30

☆ こんばんは / うさママ ♀ [東海]

凛ちゃんのゴロンも可愛い＾＾
熟睡してません？　
あっ！お手手が浮いてる　ぷぷ

ポコにお洋服を送ってくださったのですね
明日届くかな？
楽しみにしています
試着したら写真を撮ります
ありがとうございました

No.12855 - 2007/08/08(Wed) 00:43:36

★ 梅干し / ようこさん（うーたんママ）

昨年と今年とうさママさんを見習ってうめぼしを作りました。
紫蘇をいれたのが５Ｋで白梅が３Ｋかな。梅を土用干しした後、風が強かったのでひとつづつリカーでふいてから容器に入れました。梅酢も紫蘇色と透明色とを日光に１日くらいあててから熱湯消毒した一升瓶に入れました。

これで完了と思ってるのですが！うさママさんのおっしゃる「梅漬け」のことばの意味が分からないのデス(^^ゞ
瓶に入れた梅干に梅酢を加えて更に漬け込むのでしょうか？

No.12848 - 2007/08/07(Tue) 14:25:04

☆ こんにちは / うさママ ♀ [東海]

ようこさんたくさん梅干を作られたのですね＾＾
しかも２種類も！！

「梅漬け」
昨日の日記の漬け込み完了～　って書いたのですね
私が初めて梅干を作った時に参考にさせていただいたサイト
（今はどのサイトを見たか覚えていませんが　笑）
梅を干し終わった後一度梅酢にくぐらせてから瓶に入れて保存すると
書いてあったのでそれを実行しています
ただ最近は梅酢の保存を梅干と一緒にしようと思って瓶になみなみ
注ぎ込んでいます
売っている梅干も表面はしっとりしているのできっと最後は
梅酢にくぐらすか漬け込んでいると思うんですね
干したまま保存はしたことがありませんがそれでも良いと思います
「我が家の梅干」の出来上がりになると思います＾＾

うーたん花びらの海を渡って来てくれたのね
とっても涼しい気分になりました＾＾
暑くなってきました無理せず休息をとりながら元気に過ごしましょうね

No.12849 - 2007/08/07(Tue) 14:52:52