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こんばんわ。 今日は、ビーフシチューとガーリックトースト作りました。 ガーリックトーストはイタメシ屋さんの友人直伝の本格的なやつです。 手抜きしなくても簡単にできておいしいのでこれからもちょくちょく作ろうと思います。 No.1388 - 2004/09/11(Sat) 23:15:45
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おいしそう。 お料理も、センスらしいです。だから、センスがいい人は、お料理上手らしいですよ。ゆかさんセンス良いから、お料理もきっと上手だと思います。 主人は、香りで、インスタントのお出汁を使ったかどうかが分かります。 その主人を騙せる？お料理で、最も簡単なのは、お鍋に1cmだけ、お水を入れて、たまねぎの乱切りを入れます。次にお好みの鶏肉部位を入れます。トマトを上から重ねます。更にたまねぎを入れます。蓋をして30分ぐらい弱火で放置しておきます。 そうすると、勝手に野菜から水分が出て、ことこと煮えてます。そこへ、ブイヨンとか、ケチャップを主として、ソース、お醤油を入れます。最初ではなく、仕上げに少しのお砂糖を入れ、完了です。 全て、目分量です。後は、ご自分の舌と、召し上がる方のお好みのお味付けにして、出来上がりです。 私は、次の日が忙しい日は、大抵、煮込みを作っておきます。夜、洗い物をしている隙に、横でしておきます。そして、冷めてから、冷蔵庫で一晩寝かせて、次の日の食卓にあがります。単純な主人ですので『1日中、お家にいて偉かったね。』と言われ、うまく、泳げとお人からは、言われますが、良心の呵責にかられます。。。 No.1390 - 2004/09/12(Sun) 00:20:03
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うむ うむ なかなか食事を作る事は大変ですな ＞主人は、香りで、インスタントのお出汁を使ったかどうかが分かります。 私もわかります 結婚したことないけど、奥様に料理に関してはうるさくなりそうです でも状況によっては許せます インスタントはなかなか食べれないけど、奥さんが忙しいなら自分でつくるか、おいしいお店へいきます No.1391 - 2004/09/12(Sun) 00:35:14
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わ〜、みんな手が込んでます。 ガーリックトーストおいしそう！ 私、トマトあんまり好きでないけど、ブルスケッタ（だっけ？？？）が好きで、一人暮らしの時はよく一人で作って食べてました。 そういう時は、神戸屋のパンを買って使ってました。 神戸屋のクロワッサンは美味しいと思います。 ブラジルのクロワッサンは、もどきで、全然バターの味がしない〜。 日本でシチューとかってことことと弱火で煮込みますが、ブラジルは圧力鍋で一気に作っちゃいます。 ガス代も浮いて、経済的。 日本やアメリカで売ってる圧力鍋ってとっても使い辛いけど、ブラジルの圧力鍋はとってもシンプル。一家に一個は必ずあるから、値段もお手頃です。 No.1396 - 2004/09/12(Sun) 03:34:33
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