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all トランス脂肪酸 - 番頭ハマ - 2009/11/26(Thu) 16:26:28 [No.1181]


トランス脂肪酸 - 番頭ハマ

みなさんこんにちは。トランス脂肪酸の含有量表示を義務化するよう検討するとの消費者庁の発表が記事になりましたね。バターがダメでマーガリンがいいというのが大間違いだよと照甦会の杉本医師に教えてもらったのはもう8−9年前のことだったと思います。

特定保健用食品、いわゆる特保マークの食品表示についても偽物に表示されて行政指導が多発していること、行政側で取り消すことが出来ないなどの消費者にとって意味があるのかという観点から消費者庁は法律の見直しをすると発表しました。

偽表示ではなく健康に問題があると思われる商品に対して厚生省が認可していると杉本医師は言われてました。花王のエコナがいい例でしょう。

マーガリン、ショートニングは極力摂取しないようにしてますが子供のお菓子や食品に使われているケースが多いのですよね。あまり目くじらを立てるのもどうかと思い、食べてもいいが食べたらEMを飲めと子供には口を酸っぱくして言い聞かせてます。(ウチにはペットボトルにEM蘇生海塩の1%溶液が常に置いてあり子供はEMと呼んでいます)

後から「実はあれば悪いものだったのだ」と聞かされても自分が摂取したものはどうすることも出来ません。文句のいいようがないのです。もしかして何年かしたらある病気の原因は主としてトランス脂肪酸だったとなるかも知れないのです。過去の薬害問題を振り返るまでもなくその時点では何の問題もない、もしくは逆に使用を推奨されていることもあるのです。

あの時は知らなかったのだとあとになって文句を言わないこと、これが本当の自己責任ではないかと考えます。


[No.1181] 2009/11/26(Thu) 16:26:28

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