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all EMが臭いです - マキ - 2011/09/26(Mon) 21:18:07 [No.1600]
Re: EMが臭いです - 番頭ハマ - 2011/09/27(Tue) 18:39:57 [No.1603]
Re: EMが臭いです - ねろ - 2011/09/27(Tue) 22:00:37 [No.1605]
Re: EMが臭いです - 番頭ハマ - 2011/09/27(Tue) 22:46:21 [No.1607]
Re: EMが臭いです - ねろ - 2011/09/28(Wed) 19:51:23 [No.1610]
Re: EMが臭いです - 番頭ハマ - 2011/09/28(Wed) 22:40:54 [No.1612]
Re: EMが臭いです - ねろ - 2011/09/28(Wed) 23:51:52 [No.1613]
Re: EMが臭いです - ねろ - 2011/09/29(Thu) 17:56:57 [No.1615]
Re: EMが臭いです - 番頭ハマ - 2011/09/30(Fri) 22:05:32 [No.1616]
Re: EMが臭いです - マキ - 2011/09/27(Tue) 21:43:00 [No.1604]
Re: EMが臭いです - 番頭ハマ - 2011/09/27(Tue) 22:25:21 [No.1606]
Re: EMが臭いです - マキ - 2011/10/02(Sun) 21:06:44 [No.1617]
Re: EMが臭いです - 番頭ハマ - 2011/10/03(Mon) 20:15:06 [No.1618]


Re: EMが臭いです (No.1603 への返信) - ねろ

またまたよこやりですみません。
私も、最近研ぎ汁発酵液の臭いが気になります。
EMを始めたときは、まだ活性液ができていなかったので、EMWで研ぎ汁発酵液を作っていました。
そのときのものは、シャンパンのようなとても飲みたくなってしまうような香りでした。
菌とか大嫌いな旦那にも猛烈に嫌がるところを無理やりかがせたのですが、やはりシャンパンの匂いだ!といって自分から嗅ぐようになるくらいでした。
季節は11月で肌寒かった覚えがあります。
最近は、活性液を2種類作っていて、糖蜜と黒砂糖で作ったものです。
糖蜜の活性液は、サイオン1とあまり変わらないフルーティーなソースの香りで、黒砂糖のほうは柑橘の入ったシャンパンのようなとても飲みたくなるいい香りです。
ですが、この二つから作った活性液はどちらも温めたヨーグルトのようなもの温泉卵のような匂いがしてとても飲む気にはなれない臭いです。
マキさんの言われるオナラの臭い…そんな気がします。
ペットボトルの上部に灰汁のようなものが大量に浮きます。
灰汁の部分を捨てて保管すると、やがて白い膜が張って乳酸菌飲料のようなすっぱ甘い匂いになりますが、この匂いもやっぱりあんまり好きじゃない。
夏の間、日に当てて一ヶ月放置していのですが、あまり発酵する様子もなく、乳酸製品の臭いが半減したくらいで、あのシャンパンのような香りにはなってくれません。

配合は

EM活性液 20ml
キビトウ 10グラム
ピンク岩塩 ひとつまみ

ちなみに、よくできた発酵液はまだとっておいてあるのですが(10ヶ月前の物で痛む気配が無い)、シャンパンのような香りからEMWを薄めた香りで、すごくクリアないい香りです。
活性液から作ったものとは全っ然匂いが違います。

活性液が悪いんでしょうか?
活性液から作るほうがコスパがいいんでどうしても活性液から作りたいのですが…。


[No.1605] 2011/09/27(Tue) 22:00:37

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