 | 家庭教師は、香坂みゆきさん。
今回は、茨城県のピーマン農家のご夫妻からの依頼。
二人っきりで食事に行きたいとの事。
また、子供達がピーマン嫌いなので、将来家業を継いで欲しいと思っているので、心配。
子供達がピーマンを食べられるようにして欲しい、との事。
ということで、ピーマン料理対決。
お宅にお伺いすると、マイ砂場もある、立派なお家。
かけるくん５歳、りょうくん３歳。
子供達は、ピーマンは生だと良く食べるが、火を通すと、ダメだとか。
まずは、ピーマンの収穫に、家の上の方にある、ビニールハウスへ。
敷地面積６５０坪、年間収穫量２４ｔ。
櫻井「赤いのと、緑のピーマン同じなの？」
ここで、かけるくんのワンポイントレッスン。
ピーマンは、緑→黄→赤の順に色が変わっていくそうです。
櫻井さん、もぎたての赤いピーマンをかじります。
「めっちゃくちゃうまい！甘〜い」
二宮さんもかじり、「トマトみたい」
冷蔵庫の中身チェックして、作る料理を決めます。
作る料理の絵を描きます。
二宮さん 歌舞伎の人の顔？
櫻井さん ？？（楕円形の皿になにやら細かく書いてありますが…）
二宮さんはイタリア人の顔を描いたそう。イタリア料理のようです。
櫻井さんは、自分の絵を「酢豚だろう、どう見ても」と言い張りますが、
りょうくん「タッ…タネ！」
（まさしく！）
二宮さん、まずはトマトソース作り。
にんにくを細かく刻みます。（これがまた上手）
ここで、香坂さんのワンポイントアドバイス。
にんにくは、冷たい油から入れた方が、こげなくていいそうです。
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒め、缶詰めのホールトマトを入れ、煮詰めます。
二宮さんは、ピザトーストを作るようです。
トマトソースに砂糖を少々入れ、味を調えます。
緑・黄・赤のピーマンの種を抜き、輪切りにします。
パンにトマトソースを塗り、スライスしたマッシュルーム、たまねぎ、チーズ、サラミをトッピング。
トースターで焼いて、後からピーマンを乗せ、時間差で焼く事に。
櫻井さんは子供達と遊んでいます。
そこへパパ＆ママからメールが。
子供達が飽きてきたら、鯉のぼりを用意しているとの事。
庭（というか畑の中？）に、鯉のぼりを揚げに行きます。
とても大きな鯉のぼり、りょうくん、かけるくんと一緒に綱をひっぱり、櫻井さんが一番テンションが上がってます。
続いては、櫻井さんの酢豚作り。
まずは、豚肉を一口大に切り、塩とお酒で下味を付けます。
下味をつけた豚肉を揉む手つきも、慣れてきましたね。
にんじん、たけのこ、椎茸を一口大に切ります。
ここで香坂さんのワンポイントアドバイス。
黄色のピーマンは酸味が少なく甘い。赤は黄色より酸味が多い。
香坂「酢豚作れる男はすごいよ」
櫻井（にやっと笑って）「モテる？」
香坂「俺、酢豚作れるって言ったら、ちょっと良くない？」
櫻井「でも、会話の中に出てこなくない？」
下味を付けた豚肉に片栗粉をまぶして揚げます。
ピーマンを素揚げします。（色止めのため、１０秒くらい）
さて、ソース作り。
酢と砂糖とケチャップと片栗粉…。
櫻井さん、覚えようと「山手線ゲーム、イェーイ」で、目をつぶって
「酢と砂糖と…」
フライパンで一気に材料を炒めます。
心なしか、櫻井さんの描いた絵と似ているような…。
櫻井「でしょう？俺、絵うまいんだよ」
最後にソースをからめて出来上がり。
おいしそうです。
（櫻井さん、フライパンさばきも結構サマになっていて、Ｙｏｕ、バンビーノでちゃいなよ！という感じ）
さて、今回、どちらの料理もかなりおいしそう。
子供達は、まずは酢豚の赤ピーマンから食べます。
二人とも、「おいしい！」
次に、ピザトースト。
こちらも、「おいしい！」
さて、判定は？
「黄色いお兄ちゃんのおいしかった人？」
二人とも手をあげます。
櫻井「一応聞こうよ…」
「赤いお兄ちゃんの方がおいしかったと思う人？」
「…」
櫻井「おかしいよ…。おかしいよね。酢豚が作れたんだよ…」
食器洗いをする櫻井さん、「お先真っ暗だな〜」
お父さん・お母さんが帰ってきて、レポート提出。
酢豚！！酢豚でございます。
炒めた三色のピーマンも、
美味しく食べて頂きました。
…が。
勝てず。
勝ちたい…。
しょう
今回はピザトーストを作りました。
美味しそうに写ってますが…。
本当に美味しいです！！
ありがとうございました！！
二宮和也
最後に嵐のトーク。
櫻井「今回さぁ〜」
大野「翔くん頑張ったのにね」
櫻井「酢豚だよ！酢豚ってさぁ、でも、子供あんま好きじゃないよね」
二宮「やっぱそうなんだよね。給食の延長線上を狙うべきだよ」
櫻井「給食何が好きだった？」
二宮「あげパンとか」
松本「何あげパンだった？」
二宮「普通の」
松本「ココアのあげパンっていうのがあったんですよ」
櫻井「ココあげパンですか？」
松本「ココあげパン」
櫻井「のってくれた！珍しい！！」
相葉「プリンは？プリン出た？普通の」
櫻井「ごめんなさい。バカにしてんの？」
大野「給食のいつも食べるの教室じゃん。ＶＩＰルームみたいなのなかった？」
松本「あった！」
大野「テーブルもイタリアンみたいな丸いので、照明も違うの」
櫻井「シャンデリアみたいなやつ？」
大野「そうそう」
二宮「そこ、普段なに使ってんの？」
大野「だから、それ用なの」
櫻井「大野さんはちなみに、ＶＩＰルームは何回ほど行かれたんですか？」
大野「意外と数え切れない程行ってますよ！」
二宮「ＶＩＰじゃねぇじゃん！」
来週は、大野・櫻井が孫になります。 |
No.1965 - 2007/05/12(Sat) 22:14:12
| ☆ Re: 20070512 こどもの晩ゴハン！ 櫻井＆二宮 ピーマン対決 / まい | | |  | 早速のレポありがとうございます〜。
見られる地域なのですが、録画失敗していたので(バカ…T_T)助かりました☆
ていうか翔くんまた負けたんですかΣ(￣□￣;)
罰ゲームの恐怖!!ですね(^^;) |
No.1966 - 2007/05/12(Sat) 22:29:46 |
| ☆ Re: 20070512 こどもの晩ゴハン！ 櫻井＆二宮 ピーマン対決 / allce | | |  | クロさん、レポありがとうございます。
おーーー凄い！翔くんのお料理どんどん本格的になってきてますね。
以外や以外、お料理得意になってきてるかも。
でも勝てない。
そこが翔くん。。。考えすぎる。
子供に喜ばれるものとはちょっとちがったものをチョイスしちゃう。
酢豚は大人の料理（？）ですよ
ほら、東京タワーで貴美子さんが意味あり酢豚作ってたでしょ。
って、それはホントに意味違うか（笑）
もう罰ゲーム確定だね。 |
No.1967 - 2007/05/13(Sun) 01:22:04 |
| ☆ Re: 20070512 こどもの晩ゴハン！ 櫻井＆二宮 ピーマン対決 / まり | | |  | クロ様、レポ有り難う御座います！＾＾
ね、翔くん頑張ったのにな〜(>_<)
酢豚なんて難しそうですよね。。
あ〜でもやっぱり子供受けするには
ニノの言う通り、給食の延長線上なのかなぁ(^_^;)
そっか。嵐くんたちの時代では
VIPルームみたいのがあるのね(^_^;)
私は校長室で食べた事ありますよ（笑）
みんな緊張してお喋りしないの(;^_^A ｱｾｱｾ･･･ |
No.1968 - 2007/05/13(Sun) 09:31:35 |
| ☆ Re: 20070512 こどもの晩ゴハン！ 櫻井＆二宮 ピーマン対決 / ゆう | | |  | クロさん、レポありがとうございます。
翔くん頑張ったのに・・・。
酢豚作れたのにですね。。
やっぱり最後のトークは面白いですね！！(＋＿＋)
これからも、よろしくお願いします。 |
No.1970 - 2007/05/16(Wed) 17:09:56 |
| ☆ Re: 20070512 こどもの晩ゴハン！ 櫻井＆二宮 ピーマン対決 / ゆう | | | | クロさん、レポありがとうございます。
翔くん頑張ったのに・・・。
酢豚作れたのにですね。。
やっぱり最後のトークは面白いですね！！(＋＿＋)
これからも、よろしくお願いします。 |
No.1973 - 2007/05/16(Wed) 17:21:19 |
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